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分卷阅读49 (第1/3页)
了个小菜馆,正月初六开业,姐姐姐夫要是不忙,可得来捧场。妹妹开口,向晴没有不答应的,何况还是添财进宝的喜事,接下来还分享了一下她这些年来经营产业的心得。向晚庆幸,这话头终于给岔过去了。正月初六,向晚辰时就带着九儿和珠儿出了门,家里就托给谢氏照应。因怕向晚再受了惊吓,九儿特意让马车提前来接,出门前还不忘左顾右看。卜得的吉时在巳时初刻,向晚看时间还早,就自己在酒楼里四处看看,从铺面收回来到现在,她统共才来过两次:量房一次、还有大年二十九犒劳摆酒一次。戴掌柜本想亲自陪着她,向晚哪能这个时候裹乱,只嘱咐他打好这头一仗,争取来个开门红,要是头三天每天的流水能到300两,她就给所有人包红封。按着向晚给定的数,就是一天4桌低等宴席,或者20桌一楼雅座的量,努力一下,应该是有希望的。倒不是掌柜的悲观,实在是之前枫雅居的经验告诉他,这里的客源真的不多,只靠着偶尔工部衙门漏出点散客维持生计,如今衙门口没有开门,就更难得彩头了。店里今天的人手备的很足,除了李全孟善夫妻和他们家五个小子、邱举钢、曹四龙两个大厨并两个学徒,卫聪等8个伙计,4个帮厨,她另从家里带了2个粗使婆子帮忙烧水摘菜。刚过巳时,姐姐带着姐夫也来了,因岫哥还小,留在家中放在郭夫人屋里照看。向晚看时辰快到了,就让厨下先预备下酒席,巳时三刻再送到楼上的雅间吉星高照屋里,自己则陪着姐姐姐夫坐进了一楼刻着青云直上的那间雅座里,还顺手拉上了拢翠纱帐,姐姐不禁打趣:就你恁多心思,也不知道是怎么长的。商子桓这次进京述职,十有八九是要入六部的,可不就是青云直上了。喝着碧螺春,品着佐茶的小点,不觉就到了吉时。向晚带着众人到门口亲自揭开了红绸,紫衫木的匾额上是行云流水般的四个大字:客似云来。再看两边的楹联,左边是:色香味形多雅趣;右边是:烹调蒸煮俱清奇。等到掌柜的把鞭炮点起来,舞狮的闹起来,不少街坊邻里都过来看热闹,远山和青牛亲自
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