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分卷阅读31 (第1/3页)
松有条不紊地吩咐道,“现在这段时间大家可以休息一下,养养精神。”六点四十,油锅烧到七成热,宋枫把淡青色的活虾投进去,炸到鲜红油亮、肉壳分离时,迅速捞出来投进葱姜爆好的炒锅里,柏寒松依次放料加高汤,迅速翻炒装盘。六点四十五,顾同把装好开水的锅换上去,柏寒松捏着鱼尾在开水中滚了三分钟,捞出盛在鱼盘里,换炒锅烧汁。六点五十,换上新油的锅再次烧起来,王馨雨把锅巴倒进去,炸的金黄酥脆盛在浅口大盘里,柏寒松一边看着醋鱼的浇汁,一边留下底油,爆炒肉片、木耳片,加入老鸭汤调好味小火煨着,腾出手来把醋鱼的浇汁均匀地淋在了鱼身上。“上菜!”柏寒松稳稳地说。四个人飞快地端起盘子送了出去。锅里的汤汁散发着阵阵香气,柏寒松加了一勺水淀粉,开大火收汁撒葱花,然后盛在一个汤碗里,连锅巴一起交给了刚回来的洛迦。“锅巴放桌上,然后把汤汁浇上去。”柏寒松吩咐道。汤锅里的水再次烧开,下面,捞面,调味,盛盘。七点整,柏寒松从副导演手中接过创意菜,亲自送上餐桌。杨升关掉秒表,面无表情:“好,主厨和其他人的任务全部完成,现在该你了,洛迦。”洛迦敢打赌,空气里弥漫的是阴谋的味道。“柏主厨,你把这道菜的名字悄悄告诉洛迦,洛迦不能说话,用手势和肢体语言把菜名表达出来,由参加家宴的人猜,五分钟之内有人猜到就算完成任务。”杨升慢慢地说。柏寒松有些愧疚地看洛迦,早知道是这样,他就不会选这么复杂的名字了。洛迦愤愤地冲杨升呲牙,不情不愿地凑过去,柏寒松在她耳边,低低地把菜名说了出来。宋枫紧张地看着洛迦的表情,坏了,她好像很蒙圈。“开始。”杨升咧嘴一笑,不信这次治不住你!洛迦比出四个指头。“应该是四个字。”宋枫立刻说。杨升咳了一下:“嘉宾不能参与,由参加家宴的人猜。”洛迦瞪他,然后伸左手,比出一个指头。寿星翁
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