10第九章 (第1/4页)

    尤尼走之前提醒墨，明天晚上太阳落山前，记得去部落中心的广场去领取兽肉，墨才记起还有这么回事。就是部落给没有伴侣的雌性额定分量的肉类，一般夏秋两季是5天一次（因为这两个季节猎物比较多、好扑捉），春冬两季是7到10天一次（这两季是捕猎淡季，就算捕到了也以为过冬的原因，猎物都比较瘦，一般部落都要积攒到足够的肉才发放一次）。之前受伤时是尤尼帮墨去领的，而他恢复后，这是第一次赶上领肉。墨连忙向尤尼道谢，并和他约定明天一起去领肉，然后一起回到墨这里，他要教尤尼怎么烙饼。

送走了尤尼，墨就抱起大陶罐去溪边清洗干净，回来倒扣在门口的地上，用一块石头放在罐沿处垫起一个高度，让它一边倾斜又不至于倒掉，使罐内保持空气流通，这样可以更快的把里面的水份控干。

然后他就开始加工今天换到的兽肉。先把肉上油脂的部分割下，然后放在锅里加热，炒出油，然后把多余的油倒进小陶罐里留着以后做菜用。锅里留下一些底油，然后放进盐和嘟嘟粉，墨想了想又把几个要熟过火，留下准备自己吃的赤梨拿出来，切成丁也放进锅里炒到出香味，再倒一些水熬煮到成红红的酱汁状，谁让这里没有酱油呢，只能用赤梨来给腊肉上色了。然后灭火，等锅里的汤汁凉透。

趁在个时间，把外面控空水空的差不多的大陶罐里外擦干，然后把肉切留一小块这两天吃，其他的切成手臂粗细的条状，再把肉块在凉透的汤汁里滚一下，把漂亮的颜色沾满整块肉，再在肉块上均匀的摸上一层盐，最后码在罐子里，用洗净的石头压实、密封。这样放在凉快的地方，8-10天，再拿出来用绳子穿起来，挂在通风的地方，直到他们发出腊肉的醇厚香味，美味的腊肉就做成了。这样的肉，就是放一年也不会坏掉，而且煎炒烹炸怎么吃都行，墨想想都流口水啊（ˉ﹃ˉ）~~~。

把陶罐放在屋后阴凉的地方，用东西遮盖好。墨抬头看天色已经渐晚，趁着天亮，又把今天摘的栗果外壳都剥好，放在一边准备晚上再把它们加工成面粉。

面饼都送给了尤尼，墨只好再重新做晚饭的主食。看看之前加工完的栗果粉，和今天刚换到的新鲜兽肉，琢磨着是不是能包点饺子吃？天天喝汤吃饼真是腻了啊！

说干就干，剁馅、和面，墨手脚麻利的把一个个小面团，变成一个个饱满多汁的肉饺。前后不到一个小时，40多个小元宝就出锅了，水灵灵的饺子，一口咬下去吱吱冒油哦！~香的墨一气吃了二十来个饺子，撑的靠在床上直哼哼。

墨忙了一天有些疲累的身体，摊在床上不想动，但是脑子可没闲着。

今天在集市收获颇丰，泥砖和炕板的模具有着落了，明天那个雄性兽人就会送来