397章 吴越给出的定心丸 (第3/6页)

市长要上我家吃晚饭……不要准备啥……打卤面、打卤面……没关系，这是吴市长的指示……好，我挂了。”

冯远征竭力掩饰激动，尽量用平常的口气和妻子通话。

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龙潭新村，冯远征家。

朱倩拿着手机，愣了一会，前几天听说吴越要回龙城当代市长，她着实为丈夫捏了一把汗。她虽然不在政府机关上班，可官场上的事，听得多也见得多。就拿她单位来说，换了一个部门一把手，前一任部门领导用的人没过多久，全给新领导打发走了。丈夫这个职位，不就相当于她们单位的办公室主任嘛，常说办公室主任和领导一条心，领导高升，他也高升，领导倒霉，他也绝对在新领导面前讨不了好。

胡思乱想啥，吴市长一上任就来家里吃饭，自己还瞎担心？朱倩欢喜起来，放下手机，进了厨房，边干边暗自埋怨丈夫不会做人，这快到家门了，才通知她。吴市长客气，他们能客气？吴市长上门，一碗打卤面打发，传出去不要让人笑死？

只是埋怨也来不及了，短短十几分钟，她就算是三头六臂的孙猴子，也整不出一桌好菜来。

不过做打卤面，朱倩自问还是有几手的，她是北方人，从小看着姥姥和妈做，成家后自己操持，来她家吃过的，无人不说味道正宗不输街上老字号的北方面馆。

打卤面分“清卤”“混卤”两种，清卤又叫氽儿卤，混卤又叫勾芡卤，做法固然不同，吃到嘴里滋味也两样。打卤不论清混都讲究好汤，清鸡汤白肉汤羊肉汤都好，顶呱呱是口蘑丁熬的，汤清味正，是汤料中隽品。氽子卤除了白肉或羊肉香菇，口蘑，乾虾米，摊鸡蛋，鲜笋等一律切丁外，还要放上点鹿角菜，最后洒上点新磨的白胡椒，生鲜香菜，辣中带鲜，才算作料齐全。

朱倩从厨房的冰箱里拿出口蘑和早备好的草鸡汤，放进小锅炖着，又打了几个鸡蛋，热油锅摊成薄薄一片，取出细细切成丝，接着又把香菇、木耳、黄花热水泡发，加海参切成丁……

“呵呵，味道真香啊。老冯，你口福不浅。”吴越一边打趣，一边走进冯远征家。

“吴市长，你好，你看，老冯通知的晚，我啥也没有准备。”系着围裙的朱倩，闻声从厨房走出来跟吴越打招呼。

“朱大姐，辛苦你了。”吴越微笑道，“我特意让老冯这样安排的，要怪就怪我吧。”

“难能怪