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分卷阅读247 (第3/3页)
r>罗小敲着膝盖骨,心里琢磨着该如何留下叶八妹做一回那所谓的炖肉骨头尝尝。“不过,可惜不巧了,罗老板不在,看来我和他的约定只能往后拖了。”罗小急忙道:“不一定,我爹虽然不在家,不过他应该快回来了,你可以先把菜炖上,等他回来就可以上菜了。”叶八妹笑眯了眼:“这个主意好,那我现在就去炖菜?”罗小猛地站了起来,一改之前的冷漠,热情道:“跟我来,厨房在那边。”叶八妹得逞一笑,提上礼品盒跟上罗小。罗老板不是喜欢排面么,她亲自上门送邀请函,亲自给他家做饭,这排面给的够足了吧。厨房在最外侧,里边锅碗瓢盆一应俱全,既有柴火灶也有煤炉子,柴火灶炖肉块,吃起来有柴火香味,煤炉子炖肉慢,不过炖出来的肉汤较为香醇,各有各的好处。犹豫了一会,叶八妹最后选择用柴火炖肉。“婶子,这里边放的是油盐酱醋、胡椒八角和一些别的调味料,这里放的是面粉,还有这里,放的是一些生姜、大蒜、洋葱头。还有那里,那边放着两盆刚买回来的肉骨头。”他没说那两盆肉骨头是买来给狗吃的。叶八妹寻着他的指尖看去,见橱柜里边放了满满两盆肉骨头,一盆是排骨,一盆是猪大骨。炖肉骨头一般用猪大骨比较合适,排骨次之。叶八妹扫了一眼灶台,见灶台上有一个大铁锅,于是从橱柜搬出一盆猪大骨,洗干净倒进大铁骨里边过水。她往锅里边倒入生姜、生葱和醋。等锅里煮出白沫,她将肉骨头全部捞出,倒入凉水中清洗干净醋味,然后另外烧了一锅热水,重新倒入肉骨头,洒下调味料,撒下一把茶叶,盖上盖子任其熬煮。煮了一个多小时,肉香味渐渐弥漫开来。罗小吸了吸鼻子,眼睛亮得发光。他在东街那边开了一间酒楼,卖的都是他从各地搜罗来的特色菜,可谓是集齐了各大菜系。只是叶八妹做的炖肉骨头,他闻所未闻,见所未见,实在是新奇,不免起了买下菜方的心思。不过这事不急,他还没尝过炖肉骨头的味道,也许
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