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分卷阅读193 (第3/3页)
着鸡和调味料去周建国家杀鸡。周老娘知道叶八妹要杀鸡,事先帮忙烧了热水。走进厨房,叶八妹将解开绑着鸡爪的草绳,将一双鸡翅膀扭到一起,拔了鸡下巴上的毛,闭上眼睛放了鸡血。做‘乞丐鸡’用不上鸡血,往鸡血里撒了一把盐,加了一点水,搅拌几下后放到一边留给周家人吃。去干净鸡毛,往鸡身上抹上调味料,叶八妹拿盆子装着整只鸡往屋外走。沿途看到周老娘在织毛衣,高声喊道:“嫂子,我留了一碗鸡血在厨房,已经成型了,你们晚上煮了吃吧,”成型指的是结成了块的意思,鸡血有除尘的功效,偶尔吃上一碗,十分有利于身体健康。周老娘抬头道:“那就谢谢啦。”叶八妹笑道:“不用客气,您忙吧,我走了。”回到草地,她将木柴塞进土灶里面,烧了一把火,烧出一堆木炭后,将包裹好的鸡扔进土灶里面,用棍子杂碎土块,闷上一段时间,‘乞丐鸡’就成了。乞丐鸡又叫黄土焖鸡,用木炭和热黄土焖制而成,色泽金黄,香味扑鼻,吃后唇齿留香,回味无穷。看着黄土下不停冒出青烟,叶八妹上前踩了一脚,扭头问袁君:“老姐妹,你闻到香味没有?”袁君站了起来,凑到土灶旁边吸了吸鼻子,迟疑道:“好像闻到了,又好像没闻到,会不会是埋得太深了,香味散不出来。”这是不可能的,烟都能从冒出来,香味不可能出不来。其实,叶八妹和袁君是在演戏,故意装出外行的样子,目的是为了引韩立上钩。叶八妹特意去韩立家门口喊了好几次做‘乞丐鸡’,知道他偷偷出门了才开始烧灶焖鸡。叶八妹拿起铁铲,佯装要铲掉黄土,好看清楚‘乞丐鸡’的情况。在她抬手准备开挖之时,韩立终于忍不住跑了过去,气愤道:“住手,不会做‘乞丐鸡’就别瞎做,站一边去。”他拿过叶八妹手上的铁铲,紧盯着眼前那堆黄土不放。第88章空气中弥漫着浓郁的肉香味,‘乞丐鸡’熟了。韩立举起铁铲,一铲下去挖出一捧黄土,十来下下土
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