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分卷阅读109 (第1/3页)
道:“八婶子您别忙了,哪有到别人家做客还要客人动手的,你坐着我来。”“许默媳妇啊,你别跟我客气,我摘了些野菜回来,一时手痒想要做咸鸭蛋野菜粥,你忙你的去吧,早餐交给我了。”李婉哪里好意思让叶八妹动手,她拦着不让叶八妹靠近厨房。叶八妹苦着脸看着李婉道:“许默媳妇啊,你就让我煮吧好不好?”李婉被叶八妹这么一说,顿时不知道该怎么反驳了,只好让开一条道让她过去。叶八妹说的是实话,看到野菜的当下,她就想摘回来煮粥。小白龙最爱吃盐鸭蛋野菜粥了,要是给他煮了咸鸭蛋野菜粥,他肯定很高兴。想到这里,叶八妹隔着衣服戳了戳小白龙所在的位置,低声道:“老头子,你今天有口福了。”第47章粥早就煮好了,初春还没回温,为防止白粥变冷,此时正放在煤炉上温着。李婉走进房间,从床底下拉出一个瓦缸,打开瓦缸的盖子,伸手进去拿了六个咸鸭蛋出来。这些咸鸭蛋都是她自己腌制的,用的是土方法,看着不起眼,但是味道不比外面买的差。她将咸鸭蛋放进盆里,重新盖上瓦缸的盖子,拿着装咸鸭蛋的盆往外走。“八婶子,这是我腌的咸鸭蛋,不过这些鸭蛋才放进去不久,也不知道入味了没有。”叶八妹拿了一个咸鸭蛋起来,用筷子在顶端敲了一个洞,然后将筷子伸入咸鸭蛋里面,搅拌几下拿出筷子。“许默媳妇,想知道咸鸭蛋入没入味,我教你一招百试百灵的方法。入味了的咸鸭蛋蛋白清像水,蛋黄凝结成块,你在鸡蛋的顶端敲一个洞,然后将筷子放进去搅拌几下,要是筷子没把蛋黄搅碎,则说明咸鸭蛋入味了。”她把筷子扬起给李婉看:“你看,筷子头上一点蛋黄也没沾上,这说明你腌制的咸鸭蛋入味了。”“哎呀,还真是。”李婉看着新奇不已,她拿过筷子,将筷子伸入咸鸭蛋里面捅了捅,果真是一点蛋黄也没有。她不信邪,连忙跑回屋里,拿了一个鸡蛋出来,用筷子戳了一个洞,然后将筷子进去搅了搅。看着筷子头上的蛋黄液,李婉佩服道:“八婶子,这可真神了。
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