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白酒，又不好拒绝，只好皱着脸抿了一小口，却被小小地呛了一下，不过那酒味留在口中，浓郁弥久，到最后又有那么一丝甜味泛上味蕾，确是佳品。

俞老板看她皱着脸品酒，而后脸色转为新奇，像个初尝新鲜事物的孩子，被逗得低声笑起来：“看来柳大夫是第一次喝酒，那还是为你上茶吧。”说罢抬手下去，门口等待的小侍马上下楼传了壶茶回来，柳思一看，又是那四十银一壶的君山银叶。

“上回的茶叶喝得可还好？”俞老板抬手为柳思又倒了一杯茶。

“说到这茶，我正有事想求俞老板，我回去泡了一点，可味道比在这儿喝到的差了许多，想是泡茶的手法也有讲究，想请楼里的茶师傅指点一二。”

俞老板将茶递给柳思，抬首微笑：“这有何难，这君山银叶的泡法本是我教给茶师傅的，柳大夫想知道，我教你便是。”这话听起来十分亲切，但是柳思不知为什么总有那么种咬上鱼饵的微妙感。

对面的人执过茶壶，又揭开壶盖，让柳思能看到壶底陈置着的茶叶，温言开口：“冲泡此茶，有诸多讲究，首先要用特质的茶刀将茶饼侧向剖开，名曰开茶；其次才是泡，这泡茶的茶壶选用紫砂壶最佳，放入茶饼，取清晨打来的甘甜活泉水烧开，从高处缓急匀速倒进壶里，使茶饼散开，茶叶翻滚，此为高冲；之后刮去表面泡沫，静置小半柱香的时间，是为刮沫；然后这泡好的茶才能称为是上品的君山银叶，柳大夫可记住了？”

“……”你特么是在逗我！柳思终于知道那微妙感是哪来的了，这俞老板光给了她茶饼，却不说泡茶还有这么多说道，都不说那特质的茶刀，就是紫砂壶她都买不起啊！这茶还有得喝？

“我还是把茶饼还给你吧，这茶放在我这等粗鄙之人手里只怕浪费了。”柳思撇着嘴不情愿地道。

许是她的表情太过苦大仇深，愉悦到了俞老板，他神色慵懒地笑起来，然后慢条斯理地说：“柳大夫莫急，虽然冲泡之法麻烦，但所用工具和泉水我这楼里都有，柳大夫想喝，就到这儿来取便是。”

“那怎么好意思……”柳思挠了挠头，拿了人家的茶叶还要到人家这里来泡，怎么想怎么寒掺。

“还是柳大夫觉得出入我