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分卷阅读43 (第2/3页)
你琢磨出来的?”“对呀。”宝如气过就忘,拉着陆二郎的手走到案板前,指着上面的十样点心,问陆二郎道:“相公,还有这些呢!我都做出来了,你要是觉得好吃,下午集市散了,咱们就去点心铺子里问问……”说到这里,她低下头对对手指,难得扭捏:“就是不知道,那些店铺老板吃惯了好吃的,这些东西能不能入口。”陆二郎顺着指点看向案板,上面的点心同样外表精致,有花朵形状的、也有动物形状的,其中最惹眼的是两朵荷花。比起梅花点心来,这样点心居然是立着的。且整朵荷花都是用酥皮制成,底座胖胖的,虽然可爱,并不算稀奇。难得的是上面的花瓣,薄如蝉翼的荷花瓣层层垒叠,居然挺翘的往外绽放着,明明又薄又脆,还是酥皮制的,偏偏丝毫没有往下垂落的趋势。陆二郎忍不住好奇,没有回答宝如的问题,而是点着那两朵荷花,问宝如道:“宝如,这个花瓣是怎么弄的?”宝如原本还忐忑着,听到他问,瞥一眼那两朵荷花,当即就笑了。说起荷花酥制法,她滔滔不绝:“这个简单,先用萝卜汁菜汁给面粉上色,然后把染好的酥皮擀片叠好,反复揉匀,等油酥弄好,包上豆沙团成圆,在上面用刀刃划上八道细口,再放入到温油里炸,等到八朵花瓣全部炸开了,荷花酥也就成了……”陆二郎听得目瞪口呆。虽然没亲自看,但只听宝如说,陆二郎就能想象到那一道道程序,究竟会有多么的繁琐。可看宝如的样子,似乎根本不觉得劳累,反而还乐在其中。原本的犹豫不决,这一刻全都没了。想想宝如的厨艺,以及她对做饭的热忱,可见她对此是很感兴趣的,那自己要是再加阻拦,倒不是为她好了。便点点头,舒了一口气道:“都很好,这么奇巧的手艺,我还是第一回见,只要那点心铺老板不眼瞎,肯定会看上的。”没吃过猪肉,难道还没看过猪跑?点心铺他也是进过的,味道如何且不说,只这精巧的卖相,便让人眼前一亮,就如他所说的,那些老板除非是不识货,要不然不会往外推拒。宝如得了肯定,开心的不得了,那丝忐忑没了,又变成小骄傲的模样。陆二
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