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分卷阅读18 (第2/3页)
房丫鬟都没有。只一心一意的把雪梨抚养长大。她爹是个武将,并不擅长管理内务。而雪梨自小没了亲娘,又被唐将军养成了一副娇矜性子。从来都是眼高手低,甚至可以说是胸大无脑。如此,她前世闹过不少笑话。有时有心要整治一番下人,却也是有心无力。旁人根本不听她的,也从不将她一个黄毛丫头放在眼里。管事娘子为难道:“大小姐,您有所不知。这后厨的日常开销都是记在账上的,由外面的掌事管着。平常府里的吃穿用度,也都有专门的下人去购置……这……”闻言,雪梨微微皱眉,到是未曾想过管理一个小小的厨房会有这般复杂。她略一思忖,觉得还是得先去上房将账本提出来查阅才是,如此,她让众人散了。这才缓步迈进厨房。采青亦步亦趋的跟着,见雪梨在厨房里四下翻找,不知打哪儿提了块生肉过来。采青见这肉血红一片,吓得脑袋直缩,她问道:“小姐,我们这是要做什么?”雪梨正在用水将这块五花肉里里外外清洗一遍,闻言,淡淡道:“洗肉啊,你看不出来吗?”采青连忙上前,接过雪梨手上的五花肉,道:“小姐,还是让奴婢来吧。”雪梨也不坚持,她起身又去墙上取下一块案板,将案板端正的摆在桌上。这才抽出把菜刀,她对着刀刃轻轻弹了弹,觉得刃度尚可。这才满意的点了点头。可是这块洗干净的五花肉就让她很犯难了。她从前只知道将军府上的许多下人不干实事,如今才知竟然懈怠到如此地步。堂堂将军府居然连块好的五花肉都没有,雪梨一阵郁闷,用刀子的一片轻轻拍了拍五花肉,对着采青道:“采青,你瞧见没有?五花肉要肥瘦适当,那才算好。你看这里。”她指了指五花肉上肥油油的部位,叹口气,“这都是什么玩意儿。”采青站在一旁,她是不懂这五花肉好还是不好,只惊恐的指着雪梨手里的菜刀,颤声道:“小姐,小心伤着手……”雪梨前世做饭经验丰富,怎会轻易伤的到手?她手起刀落将五花肉切成大小合适的肉块,一边吩咐采青烧水。先是将切好的肉块在热水里滚过一遍,去去腥味。随后,雪梨摸出个大漏勺,将锅烧热后,把五花肉的外皮烙至
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