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七十(1) 明雪主厨的《美味的文学菜谱》 (第3/5页)
还差一个代表蛋糕峰顶的‘圆球’。” 也就是第五层! 明雪讲:“做到这一步要极为小心,因为很容易就崩塌。一旦崩下来,整只蛋糕就毁了,连补救的机会都没有。” 盛夏看得小心翼翼,连呼吸都极细了,她轻声讲:“所以说,初学者是做不来这个蛋糕的?” “是。”明雪给了肯定答复。他将早准备好的巧克力做的秋千架,用两根特制的轻型柱子,顶在了蛋糕中心。秋千架上还有一个白巧克力做的小爱神,小爱神有金色的头发,拿着一把小弓箭,弓已经拉开了。 她再次感叹:“真是精致到了极点!” 明雪讲:“明十做的。我弟弟这段时间在这里开授巧克力课。” “你们兄弟俩绝了!”她比了个大拇指后,继续全方位地给蛋糕做摄像。 “还差两朵真正的玫瑰花蕾!”他又在配饰里翻找,终于找到了两朵真玫瑰花蕾。花蕾闭合,还没有开放,寓意着,当爱神之箭射出,它们才会瞬间盛放。 明雪讲:“这两朵玫瑰花蕾是侵泡过枫糖的,带着淡淡的清甜,可以吃用。有了爱神秋千和玫瑰花蕾,这个蛋糕峰顶的圆球就完成了。也意味着这只蛋糕也完成了!” 她叹:“这么大一个吃不完啊!” 明雪:“请刚才你见过的几位大厨一起享用这顿晚宴。” “好呀!人多热闹!”她高兴得跳了起来。 明雪又讲:“还记得《大鼻子情圣》吗?” 她喊:“记得记得!” 里面提到了杏仁挞,只是一道小甜点。 明雪倒是顽皮起来了,他在不停地打蛋,那速度吓了她一跳。他似是开玩笑地说道:“文学是美丽的,也是美味的;同样地,制作美食,即时好玩的,也可以是文学的,它可以是一首诗,一首歌。” “打散一堆鸡蛋,”他开始用打蛋器搅拌:“直至起泡沫;”他开始挤入柠檬汁,“取来一只柠檬,缓缓滴入蛋液中;” 他开启了一边做一边唱诗的模式:“倒进甜甜杏仁乳,搅拌混合,混合搅拌。” 他又开始揉面团了
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