二十一 《美食观察团》 (第4/4页)

，需要的是一个平衡。这就是星级餐饮，头盘、前菜、主菜、甜品的中和之道。用我们的话来说，也是一种平衡，一种中庸。

    “我这里做的并非星级餐，也就是家常菜，不太讲究，希望营造的是一种更为拓达、更为舒适的就餐环境，然后大家可以随心所欲地谈天说地。我对所有大厨并没有冒犯之意。星级大厨们值得所有人穿戴整齐、着装优雅地出现在餐厅里，按次序来享用大厨们精心做出来的美食。”

    “明白了。”何天明点点头，“也是，在高级餐厅里可不能大声交谈，随意喧哗。”

    他一口气喝了一碗汤，吃了不少海鲜，也是完全不按主次来，还把属于让的芝士虾也吃了，气得让哗哗大叫。

    等他吃得差不多了，比起大拇指赞：“好吃！”

    然后，他把相机给明雪看，“我没有随意乱拍，只是想给盛夏冰激凌店做一下宣传。刚才已经在冰激凌店面做了拍摄了。我是刚好闻到香气寻了过来，没想到是大厨本人！你做的冰激凌国际水准，非常美味！”

    原来美食观察团这期的内容是介绍夏日的美食，冰激凌就在其中之列。在整个大浪屿，乃至别省份，最有名的冰激凌当属【盛夏】了，所以他想来这里做采风。而且【盛夏】一直很神秘，没有人知道老板长什么样。

    明雪笑着摇了摇头，“介绍店面和冰激凌可以，老板不出镜。”

    何天明笑得肩膀直颤：“所有人都想出名，而你却不想。真有趣。其实本地人都知道是你吧。只不过外地人，还有别的地方——你们的合作方不一定清楚。”而且的确是没有得到明雪本人同意，本地报纸杂志或媒体哪怕知道是他，也不能用他的照片的，否则将面临侵犯肖像权等巨额罚款。就连那种没有底线的二流媒体人也没有刊登明雪的照片和只言片语，看得出，他也很有背景，关于他的隐私他的幕后团体都保护得很好。

    何天明眼睛微眯，明雪不是一个普通人。

    “冰激凌好吃就行了，何必在意背后的人呢？”这是明雪的原话。

    而盛夏笑呵呵地插嘴：“当地人，估计也就小孩子们知道他是冰激凌店老板。他最受小孩子们欢迎。”

    何天明哈哈笑了两声，“也是！冰激凌好吃就行，不必对背后的人好奇。我会好好做这期美食节目的。将来也会有电台的记者来报道你们的美食，到时还请明先生指派一个专业的冰激凌大师来给我们做指导工作。”

    “好，没问题。”明雪得到了他要的保证，又恢复了温和，变得高兴起来。