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因此问的人不少，买的人却不多。

那个漂亮的女列车员一路喊着让一让，中途停顿了几次，消失在了这个车厢里。

都上火车半天的功夫了，两姐妹也看腻了火车两边的风景，看着爸爸没说话，捂着肚子也没问。

姐妹俩记得这趟出来带了不少烧饼和馒头，以往爸爸出远门的时候也是带干粮的，就因为火车上的东西贵，还是吃自家带的干粮划算。

八十年代算是火车餐的黄金时代了，这个时候火车餐还没有外包出去，不论效益如何，旱涝保收，因此炒菜的大师傅不吝惜食材和调料，油盐酱醋都加的足足的，肉片也是实打实的肉片，这吃起来味道肯定差不了。

等到了九十年代，火车餐开始了承包制，为了足够的利润，食材质量越来越差，厨师的水平也开始参差不齐，这才有了越来越多抱怨餐车难吃的声音。

现在火车上的烧菜师傅还是铁饭碗，因此餐车上烧菜的有不少都是当年大饭馆的主厨，那手艺绝对没得说，盒饭的价格虽贵，可也物超所值。

当然要说最好的，还是得自己去火车上的餐厅，在那儿你可以自己点你想吃点菜，只要有食材，只要当天在的大师傅会做，只要你有足够的钱。

就在晏金和晏珍以为晚饭就是馒头烧饼配开水的时候，就被晏褚领着，来到了餐厅的车厢里。

通常会来火车餐厅吃饭的都非富即贵，因此餐厅的打扮也格外小资情调，每一张餐桌上都铺着小碎花的桌布，靠窗的位置放了一个花瓶，里面插着一朵娇怯怯开放的鲜花。

每个位置上都有一份菜单，晏褚打开菜单，让两个孩子自己点。

“今天是你们姐妹第一次坐火车，也是火车上的第一餐，咱们就吃点好的，爸爸又借了你们姐妹的光，这个餐厅，我也还是头一回来。”

晏褚十指交叉，手肘撑着桌子放在胸前，将点菜的任务交给了两个闺女。

“爸爸，这里的东西太贵了。”

晏金也是个很要面子的小姑娘，她不敢说太大声，只是凑到晏褚耳边小声提醒。

刚刚餐车喊的盒饭的价格她觉得就够高了，结果来了餐厅，才知道一山更有一山高。

煨汁鹿肉、焖炖甲鱼、银耳燕窝这些东西姐