分卷阅读129 (第3/3页)

了家。他这一忙碌，也就下半晌了，冬日天短，说不定再过一会儿，大哥和三哥就到家了。

冬至正是进补的好时机，沈季决定做当归炖羊肉。到家后他先把马牵进马厩栓好，给祂备好草料清水后，才开始进屋忙活起来。

“汪汪汪！”小图兴奋地跑进来，后面跟着大武和小武，以及他们的大狗阿黄。

“你们来了，今天都干了些什么啊？”沈季以前出去做事时，只能把小图锁在家里，主要是刚养了不久、还没养熟不敢放出去，后来慢慢地祂熟悉了起来，沈季才放心地把小图交给大武小武照看。反正院门边留了狗洞，小图想回家了自己就能找到路回家。

“哥哥，我们今天去打雪仗了。我娘今天又做糖醋鱼哦，哥哥你到我家吃饭吧。”小武热心地邀请。

沈季从陶罐里抓了把核桃酥出来，分给两个孩子吃，他一本正经地婉拒道：“今天是冬至、是过节，大家都要留在自己家里吃饭的，是一家人团聚的日子，明白吗？”

等两个孩子在他家转悠了一圈、又失去了兴趣离开之后，沈季才开始做当归炖羊肉。

先将羊肉、生姜切片，当归洗净掰开备用。羊肉必须先在沸水里焯水才行。捞起沥干后，热锅放少许油，爆香姜片，放入当归和羊肉翻炒，加入适量清水大火烧开，加入料酒后用小火慢炖，就可以先不用理会它了。

接下来是包饺子，沈季把那块冻得硬邦邦的猪肉，随手丢进温水里化冻，他开始忙着和面、揉面，醒面的时候，就可以开始剁肉馅了，其实肉化冻到可以下刀那会儿，剁肉馅是最省力方便的，就跟剁萝卜似的清脆。

忘记买白菜了、只有几棵酸菜，拿来洗净细细切丝，他决定包两种饺子，纯肉馅的和酸菜肉馅的。仔细拌好了两盆馅料，接下来就是擀饺子皮，一个人忙碌得不亦乐乎，边擀皮边包，完全没注意到天色已经慢慢昏黑。

“季哥儿，大哥回来晚了，你都弄好晚饭了啊？真是能干！”穆东在军营里忙完后，急匆匆赶了回来，准备和沈季一起过冬至，上一次一起过节的记忆都差不多是十年前了，真是令人感慨。

“大哥你回来啦，嗳天都黑了，怪不得我越包越觉得看不清