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今儿就让家里的拿了不少红薯做的东西招待大家，一会儿大家尝尝就知道了。这红薯能生吃，直接蒸着、烤着、煮着当干粮，也能磨面熬菜。”宋嘉祁也不指望他们一口气就能答应下来：古代人见识少，守旧，可这对宋嘉祁这个穿越的人来说也是好处。要是大家都跟现代人一样能快速吸收新鲜事物，他作为一个穿来的也少了优势了。

让这群庄稼汉子去种以前从没见过的东西，不止要晓之以理，还得动之以利：让他们亲眼见识见识红薯的好处，以及，把他们最后的顾虑也打消掉。

中午的红薯面儿馒头和红薯粉条也算让人开了眼界了，虽然大部分人还是对宋嘉祁描述的那个产量心存怀疑，可是只要能当粮食吃，就算产量少一些也可以接受。况且虽然这红薯面也是黑乎乎的，磨得细些却比那粗面吃起来口感更好。

毕竟冬天地空着也是空着，人闲着也是闲着。

终于在宋嘉祁表示，自家出地出种，他们只需要花上点儿力气就能得五成的收成，这些人才最终答应下来了。

在庄稼人看来，力气是最没成本的东西。只要出点子力气就能白拿东西，倒是可以试试。就算种不成赔的也是宋嘉祁，他们也不过是浪费了点儿力气罢了。

“不过，有件事儿咱得先说好了。”宋嘉祁道：“这红薯要是没种出来，我也不说啥了，明年开春大家佃地我不收租子，就当是赔大家这一冬天的劳动力了。”

这话一出，众人才真真正正在心里愿意了：且不说那红薯种不种得出，明年宋家的地照样不用交税，免了租子就几乎等于白得粮食啊！

“那感情好啊。”横竖是不赔钱的买卖，谁不乐意干？“小宋你放心，就冲你这话，这红薯俺们都得好好地给你种！”

宋嘉祁笑了笑，把后头的话接着说完：“这说的是没种出来。但是这红薯要是种出来了……”宋嘉祁顿了顿，瞧了瞧屋里的十几个汉子：“几位大哥，红薯种出来之后除去各家口粮，要是还有富裕的要卖，得卖到我这儿来。价钱上我不会亏了大家，可这东西不能往外卖。”

这红薯还没个影儿呢，就说起要卖的事儿了。这些汉子都没太往心里去，顺嘴就应下了。

汉子们在堂屋摆了一桌，薛白带着各家