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    了一头，不仅脸张开了，肩膀也结实了许多，在众人面前就像是仙鹤站在鸡群里一样。再加上大家相处了这么久，都知道杨苑的脾气，现如今虽说是掌柜的当家做主，但是大家心里眼里都明白，杨公子是掌柜的心尖上的人，而且他可比掌柜的要难伺候多了。

他这咳嗽声一出，本来还有些安静的大伙儿立刻握紧了手里的筷子，都说说笑笑地开吃了起来。

“这就对了嘛。”

宋阮不禁露出一个好看的笑容，“我在后面忙了几个时辰，你们要是都不吃一口，就太伤我的心了。”

他这次一点都没有夸张。

佛跳墙本来就是一道很好吃但是又很复杂的菜，食材复杂、做法复杂，既考验厨师的手艺，又考验酒楼的财力。本来按照蝠鲼自然生育的情况来看，要做上佛跳墙，是一件破费功夫和时间的事。毕竟蝠鲼好几个月才生一胎，一胎又要好几年才能长成……

但是，这个自然规律，在不周山水的作用下很快就被打破了。

原本一胎只能生一个的蝠鲼，现在一胎可以生五个、甚至更多，一生二、二生四……等到前几天杨苑带他去海边看的时候，那边的蝠鲼都已经快要泛滥成灾了。

“唔！！”

一开始说没有辣不太想吃的那个伙计，吃了半口就捂住了嘴，他惊讶地瞪大了眼睛，含糊不清地说，“好次！”

宋阮夹给他的正巧是一片猪肉，对比其他牛肉、马肉或者是更奢侈的肉来说，猪肉已经算是很平常的肉种了，更何况南山酒楼天天做饭做菜，给大家加肉菜更是平常的事情，再说掌柜的手艺是一等一的好，他们刚过来的时候还有些吃惊，但是吃多了之后，也就慢慢习惯了。

但是这一次却不一样，五花肉软嫩柔滑，因为下面铺着一层鱼翅的原因，所以五花肉也浸染了一些鱼肉的香气，鱼肉是被特殊处理过的，不仅没有腥气，还带着一点鱼肉特有的鲜味。

二者完美融合，明明是猪肉，吃进口中的时候却有一种在尝鱼肉的错觉。

这样的言论，很快，接二连三的出现了。

“唔唔，真的很好吃啊！”

“这是什么肉啊？鱼肉吗？好鲜啊。”

“有点像，但是又没吃过。”

最后还是富有经验的张书生吃出