男佣驾到_分卷阅读26 首页

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   分卷阅读26 (第4/4页)

去准备吧。

屈杰出来的时候就留意到了厨房里的变化,现在赶紧转移话题,想要韩浩熄火。

不过,真是不出屈杰所料,韩浩马上就被转移了注意。丢下手里的菜谱,急匆匆的就跑进了厨房,查看之前做的准备工作。

就这半个小时,韩浩之前腌的肉就已经入味得差不多了。韩浩赶紧把那些归置好,把调味料都摆放好,开始准备饭后的点心。

今天韩浩要做的是提拉米苏,这是这两天刚看到的,本来打算以后有空给小包子做做看,今天也就刚好趁这个机会练练手。

材料之前屈杰就已经帮忙买好了,韩浩先全部拿出来。把吉利丁片用凉水泡着,将马斯卡彭奶酪搅打松软,加入朗姆酒和柠檬汁拌匀,蛋黄和25克细砂糖混合,隔热水(不超过70度)打至颜色发白砂糖融化。

这时候加入刚好泡软的吉利丁片,不断搅拌使吉利丁片完全融化,就等它变凉。把奶油和25克细砂糖打发至湿性发泡。

将以上分别打好的奶酪、蛋黄和打发的鲜奶油混合,搅拌均匀成奶酪糊。咖啡粉加少许热水混合均匀,晾凉后加入咖啡酒。

把手指饼干切成适合大小,沾少许咖啡液后放入模具的底部,在上面倒入一半奶酪糊,再放一层浸湿咖啡的饼干。接着倒入剩余的奶酪糊,将模具轻磕几下使最下层的奶酪糊平整。

放入冰箱冷藏起来就做得差不多了。

不过,提拉米苏需要冷藏至少四个小时才可以食用。那估计吃完午饭也刚好差不多。

韩浩刚把这些做好,客人就陆陆续续的来了。不用说,魏姐肯定适合华南一起来的。华南一来就问屈杰周小磊人来没。

屈杰也没打算隐瞒,老实的说道:来了,不过知道你要来又走了。

华南听完气得要死:等我逮到他,看我怎么收拾他。

屈杰笑了笑,又说:我不想说你们两之间的事,不过,作为兄弟我得提醒你。你那只小野猫,你还是早点收拾了的好,不然,还不知道会给你捅下些什么篓子。

你以为我不想啊。华南一副你当我白痴的表情,是他现在跑的人影都看不到,好不容要找到了,就又吓跑了。明明当初是我吃了亏好不好。

需要人帮忙就说一声,不用和我客气





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