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，在地窖里。”沐青离翻了他一眼，你那是什么眼神！别以为我不知道！

他尴尬的收回目光，“地里拿颗白菜，然后咱剁馅。”他拉着沐青离在菜地里选了一颗白菜，又上地窖里取出猪腿。

“青离，这大一块，你看要不要切开挂房梁上？”他看着猪腿担心会不会坏掉。

“不用，切开后包上油纸，埋后面山坳子的雪地里，顺便给我带桶雪水回来，骨头留下熬汤。”若谷四季如春不假，却还是有一些地方有雪，山坳子就是一片雪地，地方不大，平时用来取雪水，冻个鲜肉什么的也够了。

“不会坏么？”沐易远愣愣的问。

“你家冬天没冻过肉啊？”沐青离白了他一眼，自从这家伙来了，自己翻白眼的次数是越来越多了！

“呃，这个我没注意过。”他是真没注意，而且他家经常是买鲜肉的，“不过青离知道这个办法，还真是厉害。”明明没有离开过这里，却知道什么多事，很多常识。

“你没听说过么？”他眉眼一弯，“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。”他的一切都是书中得来的，也可以说是笔记中，这也养成了他记笔记的习惯，他记的是食谱，希望下一个天生子过的会更好些。

沐易远看着他闪亮闪亮的眼睛有点出神，半晌才轻咳一声，掩护的低下头，收拾手中的猪腿，一整只的猪后腿，收拾起来要费一番功夫。

就在他要下刀的时候，沐青离开口了，“猪皮也剔下来，我想做肉皮卷。”

“留下一些加到馅里口喊会很好。”他接话，想起了什么，“我上回来，看见有干虾仁了，还有么？”

“有，你要？”沐青离话是问，却已经取下挂在房梁上的一只篮子，从里面取出个布袋，里面装了小半袋干虾仁。

“抓出一些泡上，加馅里提鲜。”沐易远说话间已经把猪皮剔了下来，切开肉，剔出骨，留下剁馅用的肉，其他都切成大小相等的肉块，顺手包上油纸，放到竹篮中，打算一会儿去埋雪里，上刀将骨头剁开，放水中泡着，看沐青离把虾仁泡上，“猪皮你现在用？”

“煮上吧，要煮会儿的。”他拿过猪皮，用小刀把上面的没剐干净的毛给剐干净，“你要用多少切出来，剩下的给我切成这么宽的