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说，四百文估计他们得交三百五十文，剩下五十文想留在手里都很困难，但这样也好，他们就不会有愧疚的心思了。

开店一个月过去了，这天，闭了店，江清石把账总完，叫来其他三人。

“这个月的账，我都算清楚了，抛去本钱，一共赚了二十一两。”江清石和杜挽书都不满意的皱了眉，比他们预计的要少一些，不过也没少太多。

安小尤和江清山却是高兴极了，二十一两银子啊，那他俩一人就是四两银子，比之前一家子一年赚的还多！！！安小尤激动的都有些手抖了。

“给，这是这个月的红利。”江清石将准备好的八两银子四百文钱给了安小尤和江清山，拿到钱俩人更是激动了，好多钱！！这样要不多久就能还清江清石的钱，还能存下钱买地盖房子！

兴奋了好久，安小尤把四两银子还给江清石，“石头，这是还你的钱，每个月我都会还一部分的。”

江清石退回去一两，“还三两就行，五个月就还清了。”

江清山也还了三两银子，江清石把钱收到一起加上自己分到的十二两六百文都给了挽书，“给，你收着吧。”

杜挽书笑着收好钱，“咱们商量一下吧，九月了，每天还这么热，咱们得想点想点别的吃的喝的，现在店里热的食物太多了，凉的少，要不然会有更多客人的。”

安小尤和江清山一听是正事，压下兴奋个不停的心跳，开动脑筋，“确实，有客人说来吃个饭，还得热的湿透了衣裳。那咱多做点凉面？”

杜挽书摇摇头，“凉面和酱饼都卖的很多，其他的几乎很少卖了，再做多少凉面也不能吸引更多的客人了。”

新鲜劲过了，杜家食肆的热面食就不好卖了。杜挽书一直想要不要增加消暑的食物，但觉得最热的时候马上就过了，结果九月多天气还跟八月一样热得人心慌，果断决定做凉食，但一时半会也想不到做什么。

安小尤比杜挽书还不如呢，啥也想不出来，其他两个就跟不用说了，于是只能收拾收拾先回家了，慢慢想吧。

晚上，杜挽书洗漱完就进了空间翻食谱，一本接一本的看，就