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给叶父和兰儿一人盛了一碗肉末菜粥。“咱们啊也不能光指着下水过日子，这菜粥里我同样放了肉，不过这些肉糜没多少，加上菜叶味道应该不错。”

“不错，是咸粥。”叶父吃了几口点点头，“这样连小菜都省了啊？”

“嗯，我想从今天开始，咱们就在村子里开个常年的早点铺子。豆浆、豆腐脑、烧饼、菜粥、骨头汤、馄饨，这么多种品种应该够了。”

“够了，够了，要是我的话，肯定是不知道到底该吃什么好。”

“主食有点少啊？”乍一听品种很丰富，其实这里面主要的都是些汤汤水水的，吃了不顶饱。

“那……再蒸些菜包？”反正家里种着这么多的蔬菜，山上还有数不清的野菜，只是花个面前而已，只要不放肉比烧饼成本还低。

“就这么办！”叶父双手一击，笑了出来，“豆子泡好了没有，我去磨了！”

父子俩齐心将生浆磨了出来，过滤后放到锅里煮沸。吃惯了嘴的众人又慢慢悠悠的找上门来，不过他们一进门就闻到了一股特别的香气。

☆、39三叔家的肉夹馍

三叔家的肉夹馍

不出叶家人的意料,不管是豆浆，还是用了一半豆浆做的豆腐脑，甚至是那新鲜出锅的肉糜菜粥，都获得了欢迎,连带着烧饼也卖出了不少。听说叶晓峰下面还准备开发更多的豆腐类食物，大家都表示鼎力支持。

不过叶家卖的早点确实也不贵，菜粥、豆腐脑这些带着些荤的都是一文钱一碗,豆浆则更是便宜，一文钱可以喝两大碗。满满两大碗豆浆，再买上个一文钱的素烧饼或者两文钱的肉夹馍，足够一个壮年男子吃个饱,就算是带着孩子,也是够吃的。

看起来好像卖的非常便宜，实际是叶家并没有赔钱。豆子是十分便宜的低等粮食，因为产量非常大，甚至比糙米卖的还便宜，而那豆腐脑中卤汁和菜粥中的肉糜因为剁的极为细碎，看起来一碗都是肉糜，实际上连一口肉都不到，只不过因为调味到位，让肉的味道都熬煮了出来而已。

豆腐脑和豆浆的销路不错，叶晓峰决定今后的重心就转移到这上面来，因为豆子的成本最低，当然这豆腐类食物此刻还属于保密阶段，甚至连那口石磨也被叶父推