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晚上的生意，两班人轮流，水牛镇上的人一天到晚都能吃到他们家的馄饨。

这老板一家也是老手艺了，无论是馄饨馅馄饨皮还是馄饨汤，都做得十分地道。据他说，自己从小就是看着他父亲做清汤长大的，他儿子又是看着他做清汤长大的。

前些年外地馄饨冲击他们本地市场，外地馄饨便宜，一碗只要两三块，而以当时的物价，他们的馄饨根本卖不了那个价，当本地人都去吃外地馄饨的时候，他们的老店清汤就开不下去了，生意不好，店面各种成本，加上一家人吃喝嚼用的花销也不少，最终他们只好关了那家老店。

这两年他儿子在朋友的介绍下跑来永青镇打工，年轻人虽然给人打工，但是心里始终惦记着自家的老店清汤，可是他们老家已经没有了这家老店的容身之处，这两年他们那地方经济飞速发展，到处都是工厂和高楼，生活节奏快，门面租金高，光是一笔转让费就能让他们一家把老底掏空。

后来他听人说起水牛镇，又借着休息的时候来了几趟，最终被他打听到一个店面，就在中心小学旁边的一条巷子口，门面租金不是很贵，地方也还算宽敞，年轻人决定在这里重开老店清汤，他和家里人商量，父母和妻子都支持，然后水牛镇上便多了一家馄饨店。

麦克和查尔斯一人叫了一碗馄饨，又要了几个烧饼两瓶啤酒，然后便全身心投入到这一场战斗当中，就算没吃都会被辣得鼻涕眼泪横流，他俩还是隔天差五就要来吃一回，因为这老店清汤实在是滋味鲜美。

他们吃到一半，马从戎就过来了，带了从罗景亮他们那里买的几样卤味一碟炒田螺，又叫了一碗馄饨，三人坐一桌，喝啤酒吸田螺谈生意。

“老板，四碗清汤，三碗在这里吃，一碗打包。”大约八点钟的样子，老周一家也来了。

“好嘞！”年轻老板响亮地应了一声，利落地下馄饨。

和马从戎他们打了声招呼，老周他们便自己找桌子坐下了。今天傍晚他们吃完饭以后，猴娃子没去打铁铺找老常下棋，老周也没被四合院那边的事情绊住，肖树林也没做核雕，一家三口洗完澡之后没什么事，就决定散步到水牛镇上，顺便过来吃一碗老店清汤。

“