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了，这一次回来，她原本就是另有打算，没打算在家里长住。

“哎，立君啊，上咱桥头新开的那家大排档吃去，今天咱镇上热闹，他们家大排档中午就摆出来了，你上他们家吃一个番薯汤煮米粉，味道可好。”院子里跟她母亲一起干活的一个阿姨就说了，十几年的老邻居了，各家各户那点事，还有什么不知道的，只不过多说无益，还不如和和气气。

“哦，我一会儿尝尝去。”安立君笑着应道。

“要上人多的那一家知道吧？那个老板叫罗景亮，他老婆叫陈赛丽，你一会儿过去，一看就知道了。”

“别带少了钱，他们家东西可不便宜。”

院子里几个阿姨七嘴八舌地提醒她，安立君洗了一把脸，出来和她们打了声招呼，又出门了。

几年没回来，水牛镇果然比从前热闹了许多，光是街道上的车子就不知道多了多少，还有那些熙熙攘攘的人群，其中不乏青春靓丽的年轻人，即使是在十月一号这种大日子，以前也是很少见的。

桥头大排档那边果然很多人，远远的，安立君就闻到一股红薯汤的香味了，红薯汤煮米粉这种吃法在外地比较少见，从前的水牛镇十分闭塞，山高路远交通不便，山区所产的除了水稻就是红薯最多，于是这里的人就变着法儿吃，红薯藤炒米粉，红薯汤煮米粉，等等。

这会儿正是下午三点多，也不是饭点，两家大排档的生意却都很不错，其中一家甚至已经都坐满了人，男女老少都有，小溪边也停了不少各式各样的车辆。

安立君叫了一份红薯汤煮米粉，就找了个位置坐了下来，没有空桌，只好跟人拼桌了，这种情况在外面很常见，不过在水牛镇她还是头一回碰到。

罗景亮他们如今连帮工都请了，一旁的空地上有一个妇人正在削红薯皮，另一边还有一个洗菜的，罗景亮的老婆陈赛丽在腰上扎了一个钱袋子，一边给罗景亮打下手一边招呼客人和收钱。

削了皮洗干净的红薯切成小拇指粗细的条状，油锅里放一点切碎的葱头炝过，放红薯下去炒出香味，再加水下去煮，直到把红薯煮得透烂了，这才放米粉调味料下去，等煮好了打到汤碗里，在撒上一小撮葱花，一点点胡椒粉，喷香。

罗景亮这一大锅就