字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
分卷阅读85 (第3/3页)
,做的是正宗苗家菜,比市区那家苗菜馆好吃多了!”祁凯叹气道:“闻到香味了!”其它小包间的菜陆续上来,扑鼻的香味令他哀嚎了起来:“好饿好饿!”祁俊很有同情心地帮他斟茶水:“哥,喝多点水,能把肚子填个半饱。”祁凯坐他旁边,作势掐他:“你小子贼坏!”他们这桌来得慢,虽然还算不上很饿,可是周围的饭菜香味弥漫,尤其苗家菜以鲜辣浓香见长,浓浓的酸味和辣味引得几人口水直流,没办法之下,真的只能如祁俊所说,多喝茶水呗,问题是,越饮越饿(?_?)幸好这里的上菜速度算得上是快的,很快一个微胖的大嫂端着一盘菜上来了。最先上来的是血粑鸭子,因为这道菜等于是半成品,只需爆炒加热便可,所以上菜快。制作时把事先浸泡好的上等糯米装入大盆里待用,宰杀鸭子时把鸭血溶进糯米中拌匀,等鸭血凝固后再蒸熟,这就成了血粑。晾凉后切成小方块,用茶油煎熟备用。鸭肉和肥猪肉、花椒、植物油一起爆炒干水分,加入盐、酱油拌匀后加入清水,大火煮十几分钟到香味溢出,再加入辣椒,鸭肉煮熟时再放进血粑和一些香料稍煮,到色泽金黄时便可以了。这道菜,鸭肉鲜美味浓,没有一点鸭肉特有的腥味,配上血粑的软糯清香,很快盘子就见底了。祁凯舔舔嘴唇:“好吃!应该每样菜都来个双份的!”祁琦白了他一眼:“大哥,你自个看看菜单行不?足足点了十道菜了啦!七个人十道菜你还想来双份?猪吗?”祁俊笑:“大哥平时饭量大,可能吃得下呗。”祁凯严肃状:“我觉得现在来满汉全席我都吃得下!”沈梅玉奇道:“工作很忙吗?怎么饿成这样子?”他这大儿子平时的饭量大,不过工作如果不忙的话体力消耗不大,也就不会饿得嗷嗷叫了。祁凯点头又摇头:“不是我们科室忙,是另外科室的,人手不够,我们去帮个忙。今天跑了几个地方,所以有点饿。”沈梅玉了然点头,忍不住又叮咛一句:“一定要注意安全!”全家人虽然对祁凯当警察这职业抱持着赞成的态度,但同时也
上一页
目录
下一章