重生之糕点大师_分卷阅读10 首页

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   分卷阅读10 (第1/3页)

    者跟着杜富贵的脚步去酒楼做点心师傅,还真是没有其他赚钱的办法。

百无一用是书生,如果杜齐悦穿到的是他了解的朝代,估计他这个识文断字的书生还能去大街上靠着买卖字画,帮人家写写书信来赚钱,可是在大丰朝,这个法子根本行不通。

大丰朝文人地位很高,而大部分的文人又觉得靠着卖字画、写书信赚钱是十分有辱斯文的事情,所以就开设了专门给穷书生卖字画的店铺,有了店铺自然就有了规矩,写字画画不够漂亮不够格的人家都是不收的,也不许你出去卖。当然私下的买卖管不着,但是绝对不能去大街上叫卖。至于代写书信也有专门的店铺,都是聘请了专门的人代写的,一般人人家根本不会收。

想着这些乱七八糟的东西,时间一下就到了申时,杜齐悦看了看天色从床上爬了起来。刘么么刚才说他们家的田得赶时间才能在今天收拾好,杜齐悦估摸着今天吃晚饭应该会比平时晚上一些,就想着给刘么么他们做些点心送过去,让他们垫垫肚子,自己也表达一些关心。

由于刘么么强烈的要求,杜齐悦这几天吃的还是刘么么家的饭,所以厨房里也没添食材,杜齐悦想了想,上次看到的南瓜还没有动,就决定做点南瓜饼,方便又好吃。

杜齐悦去厨房挑了一个小南瓜,然后把表面洗干净了削皮去籽,用刀切成均匀的薄片放到锅里,加上一点点的水后盖好锅盖开始煮,煮至南瓜片软烂之后就盛到一个小铜盆里,倒掉多余的水分,用勺子压成南瓜泥。

接着杜齐悦盛了一碗粳米粉倒进南瓜泥之中,加上一点糖,洗了手把南瓜泥和粳米粉揉成一个橘黄色的面团,然后放在一边等着备用。

由于杜富贵是糕点师傅的缘故,杜家厨房里有很多做糕点的配料,比如说炒好的芝麻,柜子里就有满满的一个小坛子,还有葡萄也有一小坛子。杜齐悦用小碗装了半碗的芝麻,从放猪油的罐子里舀了一勺的猪油,和两勺子的白糖一起放进还有点余热的锅里,然后趁着猪油融化的时候搅拌均匀。

这时候面差不多也醒好了,杜齐悦把面团掐成大小差不多的三十多个小面团,然后把小面团一个个的捏成小碗状,在里面
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