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分卷阅读23 (第3/3页)
边的一个大柜子。叶朔定睛一看,这才发现居然是个大冰柜。冰柜就在餐厅里,但因为一直盖着桌布,叶朔完全没有留意到。叶朔说过他只有几道拿得出手的招牌菜,其中包括一道酸菜鱼,酸菜鱼做起来不难,但也不是任何人都能做好吃的。他是在一家农家乐学的。那时,他还是个大学生,周末和三五朋友约在农家乐打麻将、玩扑克、吃饭。一群朋友中有一个特喜欢吃鱼的,吃过的鱼,骨头堆起来都有几米高,但那位朋友还是对这家农家乐的酸菜鱼赞不绝口,叶朔也喜欢吃,于是就去厨房讨教,一开始厨师并不愿意透露,但拗不过叶朔的软缠硬磨以及一张自带蜜糖的嘴,还是说了最重要的细节。叶朔回家后试着做了几次,虽然比农家乐厨师的差那么点,但也很不错了。乔羽函有口福了,叶朔想着。但他从乔羽函手中接过冻鱼的时候还是犯难了。一整个下午他们都是睡了醒,醒了继续睡,一直到下午七点才彻底清醒过来,这会儿已经快八点了,等到鱼解冻再煮,说不定都晚上十二点了,还吃什么吃啊,直接睡觉好了。“要不,我们出去买新鲜的鱼。”叶朔说。“这个不行吗?”乔羽函指指冻鱼。“行是行,只是解冻要好几个小时。”“给我。”乔羽函把冻鱼装在一个小盆里,用温水浸泡起来,“大概半小时就行了。”“这样都行?”“行啊,我妈一直都这样弄的。”叶朔做拿手菜的时候一般都有人(他爸、他妈、他女友,有时是何均池)帮他准备好材料,他只负责炒,所以,怎么才能快速解冻,他当然不知道。半小时后冻鱼变软了,叶朔将其清洗后切成片,加入生姜、料酒等让其入味。他看着自己切的鱼片,忍不住摇了摇头——外形非常糟糕啊!煮鱼的整个过程,乔羽函一直绕着叶朔转,一会儿找酸菜,一会儿拿食盐,叶朔对他没有指示的时候,他就粘在叶朔身后,双手环着叶朔的腰,根本不管叶朔警告他有可能被油溅到。二十分钟后,一大碗酸菜鱼摆在桌上,乔羽函急不可
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