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开心,对于现在的自己来说,没有什么比充实自己更重要的了。

“芒果和草莓你喜欢哪个？”苏白忽而问道。

曹湄被苏白的突然提问给岔了神,鬼使神差地回答了：“草莓。”

“那今天就做草莓奶冻吧。”苏白决定道。

这时曹湄后知后觉地反应过来自己回答的是草莓。

完全忘记了自己不喜欢草莓,喜欢草莓的是宗财。

不过也好,学会了可以做给宗财吃。

不知不觉，下意识地想到的就是宗财。

宗财现在在干嘛呢？曹湄甩甩脑袋，打算不去想他。

先努力学习吧,学好以后才可以变得更优秀。

草莓奶冻应该要用到草莓，现在这个季节还有草莓买吗？曹湄很怀疑。

直到苏白拿出又红又大的草莓，曹湄才放心下来。

只要是苏白，没有什么做不到的吧。

苏白换好衣服，收拾利落，走进操作间，开始制作这道草莓奶冻。

曹湄认认真真开始观看学习。

苏白先是把材料全部拿出来放到操作台上，草莓看了看，有牛奶、椰浆、炼乳、白砂糖、草莓和透明的一片玩意儿。

“知道吉利丁怎么用吗？”苏白边操作边问道。

曹湄懵逼地摇头。

苏白了然，开始解释道：“吉利丁就是明胶，也叫做鱼胶，字面意思，作用就是稳定结构或者用来定形，蛋糕、果冻和奶冻等甜品有时会用到。”

解释完，苏白正式开始制作。

吉利丁片用凉水浸泡软化备用，然后拿出一个小碗，倒入牛奶喝椰浆混合，搅拌一下再加入炼乳和白砂糖搅拌均匀，这两步做好以后，苏白把新鲜的曹湄切成小丁状。

泡软的吉利丁加入牛奶以后用小火加热至吉利丁片融化，融化后的吉利丁液热倒入牛奶和椰浆和混合液，混合均匀倒入正方形的模具，留出一些空间放入草莓丁，这就做的差不多了。

苏白把模具放入冰箱，然后走到曹湄面前。

“看清楚了吗？会做了吗？”

“大概，待会做到不会的地方可以问你吗？”其实曹湄是不懂操作吉利丁，以前没有用过这个东西。

苏白点点头，示意曹湄去/操作。

曹湄脑海中回忆苏白的操作步骤，一步一步重复。

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