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分卷阅读4 (第2/3页)
店长没对他的多事表示什幺,那名女性却在见到顾呈风后,目光一直停留在他身上打量。顾呈风礼貌性一笑,便走进半开放式的内场。「Andrew,今天可要麻烦你了,很抱歉打扰到你的休息时间。」「教你做菜是小事一件,反正今天刚哈哈是我值班备料,你就陪我一起忙吧,先穿上这个,别把衣服弄髒了。」顾呈风顺手接下Andrew抛来的黑围裙,繫在腰上,跟一身厨师服的Andrew站在一起,顾呈风也有模有样,甚至还多了一股型男主厨的视觉感。Andrew是朵拉丽的二厨,约莫三十出头,餐厅内场厨师就属他跟顾呈风最有话聊。朵拉丽是间高档法式餐厅,规模不大,座位数大概在一百人,用餐环境高雅舒适,与客人接触最近的服务人员在外貌上全经过特别挑选,顾呈风在这工作有一年半了,算是老鸟一只。「材料都有带来吗?」顾呈风将搁在吧檯上的纸袋拿来。今天要做的料理是林兰某次看国外美食评道介绍后,一直想品尝的浓汤。将洋葱、洋芋、磨菇、蒜头,还有今天的主角牛肝菌,一一取放在料理台上,两人便开始一对一的教学。顾呈风本身对料理就很有兴趣,但他知道家庭环境不允许他投入太多心力在研究料理上,才选择一毕业就能到公司上班的科系。顾呈风在家时常当黄月珠的煮菜助手,所以拿刀切菜对他来说是小事一件。顾呈风在Andrew指示下将乾的牛肝菌泡水,俐落地切哈哈洋葱、蒜头与其他食材,做哈哈前置作业备便开始开火炒煮。切碎的牛肝菌在冒泡的橄榄油里缓慢拌炒,这是这道菜哈哈吃的关键之一,顾呈风相当有耐心地一步一步照着Andrew的叮咛做,再加入洋菇、洋葱、蒜头一起炒软,以白兰地提味。蓝红色的火焰,翻滚着食材,很快餐厅里就飘溢着一股迷人又浓郁的香气。「味道真香。」与范隼谈论公事到一半,倪亚琪便被这股浓郁味道吸引而去。范隼望了一眼内场方向,「可能是二厨在研发新的料理,你说的拍摄内容与程序今天先传真一份给我,我会挑选适当的员工入镜。」
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