分卷阅读13 (第2/3页)

句话概括，忘了主角攻是个不会吃辣的。幸好检察官大人发现得早，不然又是一个漏洞。

温锦一听，脸色就慌了：“那怎么办？我老家什么菜都习惯放辣，没辣椒的菜都调不来味儿。”

贺聆认命地放下勺子，卷起衬衫袖子：“我教你做一回粤菜，你看好诀窍，以后齐总的胃就靠你了。”一百个位面穿下来，他的厨艺可是宗师级的，无论什么菜都能信手拈来。

温锦没想到贺聆这样看上去十指不沾阳春水的白领精英竟然也会做菜，一愣之下才点头说好。只见贺聆用洗手液仔仔细细地清洁了双手，穿上围裙，把一块上好的五花肉剃毛后用水煮过，拿筷子捞起，行云流水地在锅沿轻敲两下打出多余的水，让温锦拿来长针，用料酒浇淋后，在对方目瞪口呆的注视下用针尖在肉皮上快速而均匀地刺下数排小孔，又在温水中浸过，抽出架子上的菜刀习惯性地挽了个刀花，唰唰唰切成厚薄均匀的肉片，然后如法炮制地将芋头切片下锅油炸，老到地控制火候。

接下来一片芋头一片肉，混合着蒜蓉、桂林腐乳、老抽耗油等等十几味调料在砂锅中铺放整齐，点火慢熬。

一边做着这一切，贺聆同时也在细细地讲解：“粤菜之甜，要甜而不腻，粤菜之鲜，不能靠味精。和别的菜系比起来，以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，慢熬长煮方能锁住鲜味……”

小半个小时过去，一股混合着芋香和肉香的极其浓郁的味道弥漫开来，揭开盖子一看，一道油香酥嫩的荔浦芋扣肉就大功告成了。

温锦拿小勺尝了一口，顿时恨不得把舌头都给吞下去，这恐怕是自己从小到大尝过最好吃的菜了！虽然温锦从小习惯吃辣到了无辣不欢的地步，但这道一点也不辣的肉却让他吃得异常满足，还是贺聆拿筷子敲他才制止了再把手伸向锅里的动作，惊奇万分地跟在贺聆背后，眼睛一错不错地盯着他料理出一道道美食，东问西问只恨不得把那人脑袋里的东西都问出来才好。

幸好有作者开的挂，温锦在做菜方面一点就通，贺聆教得一点也不费力。

一连做了六七道菜，两个做工慢的菜还在火上熬着，贺聆让温锦可以去隔壁把主角攻叫来了，又叮嘱他一定要和齐总说这些菜都是温锦自己做的。

听到对方一点也不居功，温锦怀着对贺聆的感激