星际美食大亨_分卷阅读50 首页

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   分卷阅读50 (第1/3页)

    醒过来,脑海中所有关于其他菜肴的美味信息,统统被这一盘豆腐冲击得支离破碎。

接下来,他呈上了一道洗涤灵魂的菜。

一道只用豆芽里那一丁点荤腥提高味道的层次感,其他都是植物的精华的汤菜。

其实这一碗汤并不是都用菌类完成。夏铮还加入了其他鲜美的植物——比如笋类。

而且他也加入了荤腥熬汤,不过用的是禽类骨头,熬出来的汤肉味较淡,在加入多种蔬菜之后,那些属于荤腥的味道就只是加重了汤的厚重感,并不会让人尝出荤腥的味道。

就像是饭菜之后,总要有一碗蔬菜汤刮油一样。当吃腻了荤腥的评委,品尝到这一碗充满植物清香的可口汤品,之前自己甚至没有觉察到的油腻感,被瞬间冲散。

就像是被束缚在热闹而繁华的大城市的灵魂,突然被释放出来,来到了生机勃勃的大森林。

夏铮把这场比赛当作了一个大型的宴会,他是按照一场宴席的尾餐来安排自己的菜单。

这一道菜不辜负他的努力,这次分数比上一道菜的分数还要高。

在第一轮中因为自己的口味偏差,没有给夏铮满分的评委,此次都给了满分。

他显然对于这道养生的汤品,以及夏铮在大赛中还惦记着评委的肠胃,感到十分满意。

这道菜的精致复杂程度也不输于前一道菜。

不说用植物如何熬出如此浓厚的汤汁,而且汤还澄澈犹如白水——一般用植物熬浓汤都要勾芡,但这清澈见底的汤,显然并没有经过这一步。就说要把这么多根纤细的豆芽串上馅儿,就是一件极费功夫和眼力的事。

当第二道菜的分数出来的时候,之前可能对夏铮的实力还有疑惑的人们,是真的服气了。

所有人都知道,其实评委尝过的菜肴的多少,对他之后的评价是有影响的。

口腔喷雾和评委的专业素养,只是把这种影响降到最低。

但降到最低并不代表没有。

夏铮的菜放在最后也是一件无可奈何的事。

他的厨艺显然超出其他厨师,若是先品尝他的菜,对其他厨师是很大的打击。

正因为夏铮厨艺高超,所以才放在了最后的位置。

而夏铮不负所望,完成了对全场的绝杀。<
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