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的街走了一趟。

小镇本地人不多，靠着周边大大小小的工厂，显得商业繁荣，街上人流量不少。钟意考察了一圈市场，决定卖炒田螺。

炒田螺是钟父的绝技。养了几天净水的田螺过热油，用蒜茸、酸笋、海鲜酱、葱姜爆香，再加紫苏叶，加盐和料酒继续爆炒。做得好的田螺肉韧而不硬，鲜美甘香，令人回味无穷。

钟意小时候家里的小吃摊也卖过，生意很好。但田螺养起来麻烦，还要一个个去螺蒂，很花人力和时间。钟母怕影响孩子们学习，便转做同样受欢迎的臭豆腐。

钟意觉得镇上卖豆腐的同行太多，生意不一定好。于是跟家人商量了一下后决定卖炒田螺。

几个弟妹也很懂事，课余帮着换水养田螺去螺蒂。于是钟意跟钟父学了几天炒田螺手艺后就出摊了。

炒田螺很受欢迎，连带着用田螺汁卤的鸭掌鸡脚也卖得很火。钟父高兴了几天，才想起钟意的公司。

钟意只得跟钟父说他已经跟公司请了半年假。半年后钟思也从学校毕业了，到时母亲差不多可以出院，他那时才回公司继续工作。

钟意专心卖了半年炒田螺后，钟母的伤养得七七八八，烫伤的路人也早已出院，他终于不用再过着白天跑医院晚上摆摊的奔波日子。

没等他多松几口气，钟父又开始问他何时回公司上班。

在他的观念里，还是在大公司有个正式工作比较好。卖田螺虽然生意好，但不是个正经营生，还要冒着城管时不时过来查抄罚款的风险。

钟思已经顺利毕业，在附近的工厂找了一份文员的工作。钟念读不下书，准备去参军。听说军队包吃住，还有补贴。

钟父觉得家里负担已经轻了很多，有他在家里撑着足够了。

经不住父亲天天催促，钟意只得出外找工作。

他不敢找离家近的，怕家里人知道他早被华叶公司辞退。也不敢在沿海大城市找，那里或者离港城近，或者跟港城有关联的公司太多，他怕被有心人认出。

他往内陆深入的城市找，凭着在星岛国的学历，很顺利在一家私人机械制造公司找到一份英文秘书的工作。

公司规模不算小，有一部分订