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分卷阅读10 (第1/3页)
蘑菇粉。“方御厨,你那是啥玩意啊?”有人忍不住问道,总感觉是宝贝。“没什么,普通的调味而已。”秦冬一点也不想跟他们分享,于是笑着打马虎眼。其他人暗地里都在酸不溜秋的吐槽,就连那个今天轮到他给皇上做饭的一个厨子,也在暗地里羡慕嫉妒。不管怎么说,他既然有机会给皇上做饭,那么肯定要做最好吃的,迟早有一天代替秦冬!只是他做梦都想不到,皇上只吃秦冬做的,其他菜搁在一边赏给其他人吃。秦冬想了一整晚,已经想好了佛理日做什么了。虽然现在是夏天,可是寝宫里一直有冰,凉爽的很,这个时候吃火锅就对了!鸡鱼虾猪牛,秦冬通通剁碎腌制,反复敲打弄成弹压爽口的丸子,手臂酸的简直要抬不起来。鲍参翅肚留着做佛跳墙,不过估计都是养尊处优的人,平日里也不缺吃这些,到时候当开胃菜,每人吃一小碗便够了。秦冬每天弄两三种丸子,除了普通的鱼丸,牛筋丸,猪肉丸,还做了包心的,例如贡丸,一口咬下去里面是其他肉,还有汤汁。这样下来便有了十种,贡丸有五种,分别是牛丸里面包猪肉,鱼丸里面包虾肉,虾丸里面包蟹黄,猪肉丸里包香菇仁,还有牛丸里面有沙葛碎,吃起来会非常爽口。最重要的丸子都处理好了,秦冬让杜公公放去冰窖里,那里最安全,也有侍卫一直守着。接着他还让高公公帮忙找人做了个锅,他拿起毛笔,画了个圆圈,圆圈中间画了个S,看起来像是个太极。实际上他要做鸳鸯锅,原本以为宫里肯定有这种玩意儿,没想到一问宁烨才知道这里没人吃过火锅。秦冬只好拜托高公公去帮他弄一个出来,高公公见这个也不难,第二天就做好了。这个火锅跟现代的不同,毕竟现代的只需要煤气就可以点燃,考虑到没有理由围在火柴堆里的吃,所以秦冬在底部是改良过的。底部比较高,中间是空心的,只有一面可以打开添置煤炭进去,吃的时候用夹子关上就好,此外四面都有很多个小孔透气。这样一个鸳鸯锅就做好了,秦冬满意的很,当场试了一下毫无问题。离佛理日还有一天时间,秦冬吃
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