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分卷阅读35 (第1/3页)
里忙碌着,叶旗和唐蒙一个烧着水,一个往纸杯上套着杯托,准备等下分些热水给外面排队的客人。「小严,不好意思,先来了。」从院门那传来的,是付爷爷的声音。严庭笑了笑,迎了过去。「本来就是让您早点的,您进去坐,马上就好。」因为付爷爷和奶奶平日里都是五点就准时吃饭了,严庭知道老人家一定是会怕添麻烦不肯先过来,便嘱咐他早些到。付爷爷进了门,和大家笑着打了招呼,黎辉转过身,有些腼腆地对老人露出笑。「爷爷,您,您稍等。」「没事,你忙你的,哦对了,黎辉,今天还要带一份回去。」「我知道了。」点点头,黎辉继续手里的活,唐蒙和叶旗则跟付爷爷聊着天。没多久,烙饼套餐就做好了。端到付爷爷跟前时,烙饼躺在垫了吸油纸的大瓷盘里冒着热气儿,炸肉丸的表皮金黄光滑,配着一小碗白色米酱,杂煮则是炖了冬萝卜,慈菇粒和豆苗。汤不用生粉勾芡,是黎辉把土豆蒸好捣成泥,加了蒸鲜菇的汁再一点点仔细地用小火熬顺滑,最后融到汤里,整个杂煮就变得浓稠了。「爷爷,您看~」叶旗把画好的大菜单举到付爷爷眼前——那上头画了个Q版的长辫子黎辉,正舀了一勺杂煮到烙饼上。旁边写着一排有些歪歪扭扭的字:「也请试试和杂煮一起!以及小心烫口!」「明白了,明白了。」付爷爷笑呵呵地先咬了一口烙饼,发现饼皮酥软但不掉渣,再咬一口,里头很是软和,牙口不太好的老人吃也完全没问题。于是当下又撕了一块,淋上一勺杂煮。这一口下去,才发现原来烙饼里溢出来了些香浓的猪油,和鲜糯的杂煮、酥皮融在一起,让人忍不住吸唆着把这些热乎乎的酥软快些入口品味。「丸子也好吃,好吃。」赞叹起来,付爷爷又蘸了些白米酱,乐呵呵地停不住口。看了眼安下心来的黎辉,严庭知道他是特意为付爷爷把烙饼给做得厚了些,这样老人家咬着软,吃得就舒服。想着那还是在第一天时,自己说老人家要吃煮得烂一些的食物,这孩子就记住了。严庭进去厨房等黎辉把给付爷爷带回去
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