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穿到没有辣椒的世界后 第55节 (第6/6页)
做事,李二娘和阿菇相携去后厨包抄手,朴六蹲在地上和柳二丫一起洗起早上到现在的碗筷,简澈迈着小短腿跑在大堂和后厨窗口之间,很是自得其乐。 简清守在柜台后面,舀一勺绿豆沙。井里用凉水湃了大半天的绿豆,此时入口正好。煮水时已经反复捞过豆皮,滤过的大多汤水已经摆在各个桌上,只剩下煮到开花的绿豆,舀一口全是粉糯糯带着汤水的内馅。 不习惯绿豆沙太甜,简清在一整碗绿豆沙里只放了一小撮糖,甜味藏进豆子本身的清甜微涩里,像是生活中不经意抬头就能看到的小惊喜。 细细滤过的绿豆沙做餐后甜点,解暑解乏,大堂里稀稀落落已经进了些客人,简清叫来路过的简澈,才给他喂了一口绿豆沙,小朋友就已经鼓着腮帮子坐不住地跑走,尽心尽力招徕起客人。 这时间刚好,华灯初上,下值的人已经慢慢自城中当值的地方向城内家中或城门而去,下工的人却还没到时间,正是个繁忙又不拥挤,适合浑水摸鱼的时候。 简清叫来才洗完碗筷擦过手的朴六,“劳烦跑一趟城中查记买两个包子回来,别说破是我叫你去买的。我想过了,之前早上查掌柜和查娘子来送包子,只有你不在,是个生脸。” 先前查掌柜说起过,他家铺子开早晚两次,以此多赚些银钱。那么晚上这种最容易出问题的时候去买包子,抽查到的大概率会是最差结果,等明早再买一次,就能基本确定查记做了些什么了。 在她与查记定的契书中已经写明白了,包子若是放久了变了味就不能再卖,而且配方比例和店里送过去的调料粉面都是有定数的,只要厨子手艺不是太差,做出来的味道不会和先前简家包子摊卖的味道相差明显。 但即便这样要求了,查记供的货还是被许林说了最近做的包子味道不行,那其中问题出在哪里,可以想见。 简清又搅了一下碗底绿豆沙,被压碎的豆泥和剩下的绿豆汤混在一起,顺滑香甜。 作者有话要说:昨天抠门上级没有发苹果,以至于完全没意识到是平安夜,今天早上补发了才想起来。今天补上祝福呀。 小可爱们圣诞快乐!谢谢收藏和评论呀! ---- 小剧场 一日遇见番商,言此日为其国内重大节日,互送苹果意为平安,众人团聚休沐。 王爷(脸红):秋日存下的苹果,送你。 阿清想:(冬天这玩意少见,送我做菜用的?煮水或者做烤馅饼好像有点敷衍……) 两刻钟后,阿清端着被扣起来挡住内容的盘子出来。 王爷(惊喜):送我的吗? 阿清:喏,吃吧。
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