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分卷阅读75 (第2/3页)
,他像只自己领地被入侵了的老狮子一样暴躁:“出去出去出去!全部都给我出去!学厨没几年呢就想掌勺,你们怎么不去做白日梦呢?”“可是爷爷……锦南是八级厨师,应该有和您一样的权利吧?”周书笛对周商恭恭敬敬,话语中却点出没被周商注意到的事实。周商的愤怒停滞了一下:“你说什么?八级?锦南才多大?”周家没落之后,周商就主动和厨界那一帮子老友隔绝了消息,因此还真不知道现今厨师界出了周锦南这么个奇葩。然而他的目光很快地注意到周锦南处理的花鲍的动作,心疼特级食材的喊声还没说出口,就先被周锦南处理花鲍的流畅手法堵住了嘴。周锦南才不管周家的什么不成文规矩,周商在厨房一亩三分地作风霸道,但周锦南的作风比周商还要霸道。在海蓝星时,聚膳楼大厨房那么多人都必须一板一眼按照他的规矩来,连周书笛和周知非都享受不到例外的特殊待遇,没道理到了首都星,反而还要周锦南听人使唤了。做松鼠鳜鱼用的番茄酱已经入味,提前腌制过的鳜鱼鱼肚上,鱼肉裂成一瓣瓣的形状之后在蛋黄糊里滚上一圈后,鱼尾和鱼颈部分一手把握一边,翘成漂亮的弧形入八成热的油锅炸至金黄,鱼头单独处理,之后一起盛盘摆成活灵活现的松鼠,番茄酱入锅调味快炒出过浇在鱼身上,经典的松鼠鳜鱼就大功告成。外行看热闹内行看门道,落在霍宣眼里赏心悦目的过程在周商看来,处处细节都处理的恰到好处,没有长时间的经验累积,绝对做不到如此纯熟。周商这会儿对周书笛的说辞相信了两分,迟钝的思维让他打开星网搜集周锦南的相关信息,迅速浏览过一遍之后对周锦南刮目相看,语气都温柔了许多:“冰箱里有今天送来的雪参,新鲜着,你准备怎么做?”“雪参?”周锦南闻言挑眉,“做刺身吧,不过这种高级食材里面的能量得先梳理一遍。”“英雄所见略同,”周商像是看到了最合拍的搭档,迫不及待想和周锦南切磋厨艺,“既然咱们两个都是八级厨师,厨房里的事就由我们两个来就好,碍事的家伙就不用留下来了吧?”后面两句话明显是对着周书笛和周知非说的。周锦南此时才扭头看
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