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孙掌柜嘿嘿一笑，这小子滑不溜湫的，没想到还是个天生的做生意的好手，看到徐北手里还有几张纸，眼睛一亮，说：“徐小兄弟对吃食如此有研究，不知是否还有其他的想法，我们茶楼虽小，可东家的手下却不止这一间茶楼，东家一直有想法开拓吃食方面的生意。”

“徐小兄弟，今天我就做这个主，你这蛋饼的法子以及两种酱料的方子，我就用五十两银子买下，可好？”

徐北明白他这是抛砖引玉了，而且，五十两银子已经超出了他的心理价位，没想到这孙掌柜出手如此大方，徐北自然也不能小气了。昨晚他在列小吃食时就想到上辈子吃过的那些广式茶点，尽管不能把所有的东西都罗列出来，可拿出一两样出来也足够了，于是在单子上又列了两样，准备合适时出手。

现在孙掌柜大方，他正好拿出来投桃报李，于是将虾饺和烧麦的两样吃食单子拿了出来，这两样是广式茶点里比较具有代表性的吃食，无论外观还是口感，都属于上佳的，也是他喜欢的，他观察过茶楼里的早点，并没出现过相似的。

掌柜的看到纸上的介绍就已经挺感兴趣，可到底不如实物来得真实直观，于是徐北自告奋勇地去厨房里，花了些时间将这两样小吃做了出来，以及精致版的蛋饼。上辈子他一直是单身一人，由于粗人一个并没有什么特别的爱好，后来闲暇时间多了，就琢磨上了吃食，也喜欢天南海北地尝遍各地的美食，时间一长，就算没有刻意地去学习厨艺，手上的功夫也是不差的。

等虾饺和烧麦出炉端上桌时，连带着徐敏庆也跟着一起坐下来品尝，徐北做得虽算不得精致，但卖相也相当入眼了，透明的虾饺，连里面晶莹的汤汁都可以看得见，咬上一口，虾与猪肉本身的鲜味让人的咽喉一阵滚动，再有竹笋加入其中，减少了前两者的油腻，吃完一个的掌柜神情都激动起来。

控制住自己的心情，等再尝完一个烧麦后，孙掌柜知道自己这次无意中捡了个宝，原本以为只是为茶楼添上一两样吸引客人的早点，本身并不觉得徐北能拿出多么吸引人的东西，没想到他也有看走眼的时候。

“徐小兄弟，我们马上签契约，这两样吃食我们要了，徐小兄弟可得答应我们不能再卖给第二家了。”