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分卷阅读20 (第2/3页)
学厨简单的,给我出来,我保证不打你。学厨简单……呵呵,呵呵。此时此刻何衍朔只想给说这话的人糊上一脸芝麻糊。学厨简单……站着说话不腰疼,你过来试试啊!!!正在学厨的何衍朔何大老板心里腹谤着,不过手上的动作却没有停下来。但这是为他家桃花学的,不能半途而废。今天老师傅教的是番茄炒蛋。西红柿要选顶部光滑无突起,颜色红润的。如果西红柿上面有沙点,说明熟透了,里面的瓤子已经开始转沙转面。很多人炒西红柿会放一点糖,其实这是没办法的事情,正常情况,熟透的西红柿本身的甜味就足够了,之所以放糖,那是因为很多西红柿是催熟的,不是自然熟的。催熟的西红柿外面红润,里面却还是生的,又酸又涩,所以才要放糖提味。不过老师傅出手,一定是选最好的来做的。切蕃茄这个简单的事何大老板还是做得好的,所以他熟练的将蕃茄洗净切好。再认真的将面前的鸡蛋磕开,拿起筷子正准备搅拌,手却被旁边的老师傅捉住了。“这炒鸡蛋最好是在搅拌时加入一点温水,这样做出来的鸡蛋会更轻软一些。”老师傅轻声地指点着,却直直的站在旁边,一点要帮忙的想法都没有。何大Boos恨得牙痒痒的,这已经是第几次了,他都记不清了。早不说晚不说,偏偏这个时候说,分明就是在看他的笑话嘛。不就是将他孙女先带了过来嘛,至于记恨到这个时候吗?!要是不用他孙女来威胁他出山,这老头会过来教他吗?!哼!何大老板在心里继续腹谤着,他不是不想大声说出来,而是怕他说出来了,这老头又有借口跑路了。眼前教何衍朔学厨的这老头,是东海沈家的前族长,沈宴川。厨艺在当地那叫一个出名,尤其是那一手糕点手艺,简直是出神入化。做出来的糕点就像工艺品,但又色香味俱全。要不是这老头的糕点做得太好了,以至于后面的厨子他都看不上,他此时也不会底声下气的在老头手下学厨了,早就找过另外的厨子来教他了。
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