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等孟新堂过去，见了沈识檐做的菜，才知道他说的那个“厨艺有限”，还真不是谦虚。厨房的方木桌子上摆着两盘菜，非常有师出同门的意思，起个菜名的话大概就是——盐水煮西兰花，盐水煮油麦菜。

沈识檐见他进门，一边往锅里加水一边问：“你要做几个菜？”

“两个吧，”孟新堂又憋着笑扫了眼那两盘绿油油的菜，飞快地将买的东西归了个类，“有盆吗？”

沈识檐围着厨房转了好几圈，才从橱柜里翻出个不锈钢盆，孟新堂看了看，上面还贴着个“赠品”的贴签。

沈识檐解释得理直气壮：“我自己做饭特别简单，这种高级装备都用不到。”

孟新堂挑眉，不锈钢盆是高级装备？

“那你洗菜怎么洗？”

沈识檐立马拎起个塑料的盆，两层的那种，上层漏水，底层不漏。

“这个啊，很方面，洗水果洗菜，还洗装一体。”

手支在水池上，孟新堂弯着身子笑了出来，看着挺清逸淡雅一人，搁到厨房里可真是活宝。

他准备的菜单是黄瓜炒虾仁和红烧平鱼。虾仁好做，平鱼稍微费点工夫。

孟新堂刚在鱼身上划了一个道子，忽然停住，看向站在旁边巴巴地看着的沈识檐。

“你来试试？”孟新堂将刀反过来，刀把递向沈识檐，“让我见识见识外科医生的手。”

沈识檐被他这诚挚的邀请逗得笑了一声，握住刀说：“你要是给我手术刀我能给你表演表演。”

他拿着那刀在鱼身上比划了两下，抬头问：“在哪儿划？”

孟新堂凑得更近了一些，伸出一个手指在靠近鱼身的半空中比划了比划：“就在这道下面一点的位置，这儿一刀，再靠下再一刀。”

“哦，”沈识檐懂了，拿刀尖挑了下被孟新堂切开的鱼肉，很专业地观察了观察他的角度。紧接着，沈医生左手的手指轻轻摁在鱼身上，右手持刀切入，动作很利索，手起刀落不挂一点鱼肉，一点都看不出生疏。

“很棒啊，”孟新堂看了看那道口子，角度和自己一模一样，而且非常平滑。他看着沈识檐带着点得意的笑把另一刀也下了，由衷地赞叹：“专业的就是不一样。”

俩人又围着那鱼，就它身上的口子