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陈兴真是急了，眼看着钱越赔越多，聚仙居里每多一个吃饭的，他就要多赔一份钱进去，再这样下去，真要赔得倾家荡产了。

陈兴没有方云宣那个本事，能天天想出新菜色来，没有办法，他只好从别处想主意。每日买菜时，专让人买些便宜菜回来充数，肉用边角料，原本该用里脊肉的，改用腰条，原本该用腰条肉的，就改用猪后鞧上的肉。蔬菜上也是如此，鲜菜都不要了，每天傍晚时到集市上收些人家卖剩下的枯黄菜叶子，鱼虾等物也一律改用死的。

如此一来成本是降下来了，可做出的菜味道也不能吃了。

去酒楼吃饭，吃的就是厨师的手艺和菜本身的新鲜。如今的聚仙居，手艺拼不过方云宣，连菜色的新鲜都下降了，这不是自找倒霉么？

才几天的工夫，客人们就吃出不对劲，鲜菜和烂菜的口感一吃便知，无论味道还是颜色，都是骗不了人的。

客人们哪管你有什么苦衷，酒楼的菜不好，不再来就是了，谁跟你理论去。有脾气不好的，当众便掀桌子骂人，陈兴也是不好惹的，硬说客人故意找茬儿，反把客人教训一顿，扔出聚仙居去。

开店的摆谱儿摆的比客人还大、还牛，得，惹不起我们躲得起。

自此之后，聚仙居的生意大减，又过了半个月，情况便来了个大倒转，聚仙居里天天无人问津，而食锦楼的生意却比从前还要红火。

陈兴怒从心起，越看越恨。他这种人，永远也想不起来是自己先挑事害人，总会把责任和过错推到别人头上，好像他才是那个被欺负的人。

陈兴恨方云宣恨得牙痒痒，暗自在聚仙居里调兵遣将，想用更狠毒的法子去暗害方云宣。

陈兴要如何暗害方云宣暂且不表，再看方云宣这边。

食锦楼的生意恢复如初，甚至比从前还好，方云宣也总算松了一口气。不敢懈怠，只把新菜改为十日推出一道，其余优惠还是照旧，天天有一道半价菜，每桌客人都附赠一道美味点心。

要说起这次反败为胜，方云宣做的点心可是立了大功。

菜式再怎么变花样，也离不开煎炒烹炸，食材变