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分卷阅读75 (第1/3页)
每一步都只有方云宣和食锦楼的伙计知道,若是没人泄密,聚仙居怎么会做出一模一样的研磨机?这怎能不让人疑心。方云宣也想过此事,雪花酪并不难做,只要买回去一碗,有经验的厨子看一眼就会做了。这东西难就难在碎冰上,这个时代还没人敢把冰块打碎了直接食用,方云宣也算创了先河,再加上自制的研磨机,本该是外人绝对学不去的专利。没想到才一个月的光景,就让聚仙居学了去,还借此压价,挤兑得食锦楼的生意一落千丈。这些伙计都是方云宣亲自挑选过的,相处多日,人品上方云宣还是信得过的。要说怀疑谁,方云宣一时还真没头绪。苦思不得其解,方云宣想着还是先不要追究此事。现在千万不能乱,他们一乱,最高兴的就是陈兴,他怕是巴不得食锦楼里打成一团,彼此猜忌,闹得不可开交。方云宣自然不会中计,他苦思对策,想着如何渡过难关。聚仙居此举,明摆着是要抢食锦楼的生意,想把自己挤兑走。如今要想脱困,再把客人抢回来,就只有跟着聚仙居降价,他降一百钱,食锦楼就降一百五,看谁降得多,降得狠。方云宣想了半天,觉得这法子纯粹是找死,先说成本问题,这么个降法,非亏死不可。聚仙居是百年老店,实力雄厚,他们拖得住,也拖得起,可食锦楼就不同了,再怎么红火,毕竟也只是家开张不足一载的新店,真要靠降价来招揽顾客,他们拖不了一个月,周转资金就会出现大问题。再有,一旦降价,为了确保不亏本,菜的品质自然也会跟着下降。不然你就只能等着干赔钱,一直赔到你干不下去为止。怎么想也是不划算的,总像是中了别人的奸计似的。这可怎么办。方云宣冥思苦想,愁得茶饭不思,最后还是决定,降价这事做不得,这种不正当竞争的法子前世他就不齿,到了这一世,就更加不能破这个例。客人走了可以想别的法子再拉回来,用恶意降价来揽客,实在是恶劣到了极点,方云宣可不屑做这样的无耻小人。价钱拼不过,就只能拼质量和数量。方
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