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乐不思蜀。

午间有知客僧过来相请，众人在寺内用了一顿素斋，味道果然不错，方云宣一面吃，一面算计里面用了什么食材，什么作料调味，要用怎样的火候才能达到最佳味道，若是自己做能做到什么程度。

午后回来，方云宣就在客栈试了一回，买齐材料做了顿素斋给杜益山等人品尝。

众人吃后都说好，味道也与寺里的相差无几。方云宣尝了尝，总觉得味道上好像差了点什么，几经琢磨，还跑回普度寺找伙头僧软磨硬泡，打听了他们做饭的整套程序，回来又做，味道还是不对。

如此反复，方云宣做了一路，一道赛螃蟹他足足做了十来天，韦重彦等人吃得都快吐了，简直不能再听螃蟹两个字。

方云宣反复研究，猛然想到，应该是锅灶的问题。他们用的锅常年荤素不忌，早拿各种油荤腻住了，而寺里的锅灶却从不见荤腥，吃喝都是素的，差别估计就在这里。

重新买了一口锅，不敢用荤油，只用菜籽油慢慢喂出来，涮洗干净，重新做了一顿素斋。

端给众人试吃，果然这回的味道与寺里吃的一模一样，特别是那道赛螃蟹，形神兼俱，用蟹壳盛着，如果不是提前知道是用豆腐做的，真能以假乱真，唬倒一片人。

总算是做成了，方云宣也不再一个劲儿的给众人做素菜，晚上韦重彦打了两只山鸡，方云宣烤了，又添了两个荤菜，算是慰劳大伙这段日子跟着他受苦。

方云宣一沾吃的就疯魔，只要跟做饭、吃饭有关，他就一定得研究透了，否则连觉都睡不好。杜益山还是第一次看见方云宣露出这么一副较真的样子，平时这个人在自己面前，也不知是存心还是无意，总是有几分藏着掖着，不肯以真性情示人。如今他这个样子，杜益山看着新鲜，也觉得灵动、有趣得多。

从小城出来，杜益山等人继续往广宁走，路途中十分顺畅，再没有出什么意外，一路平安无事，一个多月后，便进了广宁府境内。

路上韦重彦也曾问过方云宣日后的打算，听说他有意在广宁长住，高兴得连声赞好：“早就该如此。你说你过的什么日子，四处乱跑，连个落脚的地方都没有。这才对，