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物相对肥肉会少些，但也不可能一点没有，有些活了不少年的大块头，体内肥膘还不少。饕餮准备好肉片后，肖衍让他弄了一点肥肉丁，扔到一块薄薄的、烤得滚烫的石板上爆油。

好在事先灶膛里的火还没有熄，用不着饕餮兴致勃勃地“呼——”上一口。肖衍以“烧火是个简单活儿，用不着大厨动手”为由，终于把添柴火这件事交给了化蛇，免得饕餮往里头丢一堆，把好端端生着的火都给弄灭了，一个不高兴又来一口自己的“三昧真火”。

被饕餮不太乐意地瞪了一眼后，化蛇非常识趣地把自己贴在墙根，眼观鼻鼻观心，尽量让整条蛇都成为透明的存在。只有看着火慢慢弱下去了，才飞快地溜过去，嗖地加几根柴火后迅速退散。

倒是相当有“拂一拂衣袖，深藏功与名”的意味。

由于化蛇火候得当，白白的肥肉一接触石板，噼啪几下，油星飞溅。哪怕见过几次肖衍做菜时类似的情形，饕餮仍是惊了一跳，往后微微退了半步，眼睛微微瞪大了一点。他眼眶微深，平日看起来深邃中带点神秘，这会儿瞪圆了一点，却莫名多了几分可爱，让人想到炸毛的猫。

“筷子筷子！拿筷子翻动一下，别可着一面爆，一会儿就该焦了。”肖衍有些好笑，却还是立刻提醒。

饕餮脸上的表情微微有了点开裂，随即又变得更加一本正经，拿着两根细细长长的木棍，费劲地把手臂探得长长的，戳了戳那几块变色的肉丁。

“对，翻，想法子翻一下。”不会用筷子的，以前都举着烤肉棍直接啃，或者把属于自己的份一气往嘴里倒的山大王伤不起。

废了好大一会儿劲，石板上终于有了亮亮的一层油，滋滋作响，原本白色的肥肉丁成了金黄色，色泽相当诱人。

“放盐，锅铲炒两下，下葱和姜！”肖衍一声令下。

一臂国人送给老头儿的当地常用草药中，竟然有大葱和姜，这也是个意外的惊喜。这显然是人工培育了许久的大葱和姜比以前在山上凑合着弄到的野葱野姜地道多了，味道浓郁，又没有那种呛嗓子的辣味。

饕餮脊背一挺，仿佛听到了最高指令，飞快往里扔了早就定好量的盐，手臂高高一扬，一铲子下去。

刺啦