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    了现在新菜的研发进度，“这个，”他手指着其中一张纸上的内容，“是我们一开始使用的配方，而这个，”他又翻出另外一张，“是试过几次之后增添的内容。”

白竹认真地看了一下，这才发现前期他们使用的是传统的蔬菜牛肉汤的配料，后期的则增添了许多“非常规”搭配，比如茄子，南瓜，奶油等等。

他回忆了一下之前试菜的内容，确实前前后后修改了不下十遍，每一次虽然改变的内容不多，可都有细微的变化。

白竹犹如当头棒喝，原来在不知不觉中，涂恺之和迟晓霍已经做了那么多的尝试，而自己不是在纠结这个就在纠结那个，现在根本不是胡闹的时候，这段时间他都在干什么来着？！

把脑袋里面杂七杂八的事情都扔到一边，白竹这下子总算进入了状态。他拿过涂恺之手上的笔记，细细端详起来。

一开始的汤蔬菜味道很浓，因为他们用的是气味较重的蔬菜，芹菜、番茄等等各自的味道很冲，于是“蔬菜”的感觉一下子就跳出来，让人无法忽略，到后面他们加的那些蔬菜明显偏重于味道，像是要将蔬菜汤往甜味方面引，进而减低了蔬菜的味道。

白竹把这个想法提出，涂恺之很快就点头证实了他的猜想，“我们之前想的就是这样，蔬菜的味道太强，会削弱了牛肉的香气，但若是用其他的配料，味道不一样的同时，牛肉的味道也会突出，这违背了我们的初衷。”

白竹一听就懂了，他们要做的是素菜，以荤托素，若是蔬菜的味道淡了，重点就变成了牛肉而非素菜，但一开始他尝试的那道汤说实话已经很成功了，现在让他来想，他也想不出个所以然来。

涂恺之又说：“迟晓霍之前有提出试一下用水果来调味，我觉得这也许是个好办法，今天刚准备试，怎料他碰巧要去参加地区巡展。”

白竹心里微微一顿，手上捏着指的手不由自主地紧了紧，他僵笑了一声，打着哈哈说：“你试吧，我来帮忙。”

“嗯，也只能这样了。”涂恺之点了下头，说罢快速收起手边的杂物，分好材料开始熬汤。

这一天下来他们试了十多次不同素菜不同分量的搭配，但最终仍是没研究出好的方案来。白竹晚饭过后回到自己房