分卷阅读3 (第2/3页)

天高云淡。

四郎得了空在后院里拾掇那筐海蟹。仔细看这蟹却奇怪。按说都是上好的活蟹，可是背部却显出来土黄色，并不同一般的海蟹乃是青黑色的壳。

四郎想了想便没有动这筐蟹，而是让槐二搬了青崖山送过来的蟹。因是小妖们的供奉，自然都是上佳的螃蟹。被槐二用口大水缸养着。

他先挑出来几只用生姜桂皮紫苏和盐同煮，水一开就翻个，再一开，就能吃了。这煮蟹也是颇为讲究的，特别忌讳煮了好多吃不了，放柴了，就糟蹋了。

煮好的蟹不比蒸的蟹味淡，也不需要蘸料，热腾腾的与陶二烫一壶小酒，边剥壳边躲会儿懒。

待过了那阵子午困，四郎便起身做柳公子吩咐的菜色。

醉蟹颇费一番功夫，便先做蜜酿蝤蛑。

因这道菜讲究火候，四郎自己先守着锅子煮上。待海蟹一旦变色就捞出来，取出蟹脚和蟹身里的肉，蟹黄蟹膏也取出，单放。

陶二吃饱喝足了，变出了原身跟在四郎后头。吓得槐大槐二两股战战，几欲晕厥。

四郎见了也无奈，他自己前世是人，这世又半人半妖的，还是习惯人型多些。但比起人形，妖怪们自然觉得原身舒服，这与修为并没有多少关系。

如今在汴京城里开饭馆，自是比不得山里自在。好说歹说，又许诺了无数美食，终于哄得这个祖宗不要轻易变身。再使个障眼法儿，凡人就是看到他后头跟个动物，也只认是条大狗罢了。

陶二也是怪，明明一个凶名赫赫的大妖怪，偏偏爱跟在四郎后头寸步不离。四郎常常觉得他是把自己当成储备粮，才看的如此紧。

这不，他前脚去煮螃蟹，后脚就跟了过来。膀大腰圆的蹲在灶房门口，把门口堵得死死的。

四郎也只做菜，并不去管他了。

用鸡蛋黄和蜂蜜搅拌后码好蟹肉，上面再铺蟹黄蟹膏，上屉略蒸，鸡蛋一凝固，取出自己尝尝，果然非常鲜美。

先捡几个喂堵门口的陶二哥，反正他是吃货的祖宗，有个能吞天的胃。

刚做好了柳从云身边的跟班就过来，说是今夜主人要与李大少爷赏菊共饮，烦请再多做几个菜一并送去。

四郎便洗了手，又做了冷热各四样配菜并七八种糖