边关漂亮小寡妇 第2节 (第4/5页)

比做饭的手艺？”

    老村长看她一眼，点了点头：“是，各家拿出擅长的来吧。”

    杜氏看眼甜姑，心里放心了一些，另外几家听见这个事情之后却有些不乐意了。

    “村长，您这不是偏心嘛！大家伙都知道宋甜姑是要去军营伙房的，她做饭不差啊，宋甜姑又不是要在咱们村长留的，这可不兴外人帮忙啊！”

    杜氏一听就不高兴了，甜姑此刻却开口道：“我不会帮忙的大家放心，这事讲究公平，而且我确实要走了。”

    众人见她说了这话，这才罢休。

    陈大勇听说甜姑要走，深深地看了一眼她，甜姑只当是没看见。

    从村长回去后，杜氏着急地就去找甜姑商量了：“妹子……”

    甜姑知道她要说啥：“春华姐别急，我只是答应不帮忙，但是没答应不教你，咱们在一起，还怕啥吗？”

    杜氏立马就笑了：“我就知道！哎呀真好！妹子你快教我几道菜，咱也不知道村长说比试是啥时候，咱们今天就开始吧。”

    甜姑点了点头，只是她又道：“我估计村长到时候不会让你们比做菜，倒是做面食的可能性要大点儿。”

    “面食？”

    “春华姐你想啊，你要是个路人，在村口支的摊子歇脚，你会买啥？”

    杜氏认真地想了想。

    赶路的路人嘛，解渴爽口的茶水自然是要的，再来……

    杜氏笑了：“要是我啊，肯定想吃爽口的面条！尤其是你昨天做的凉鱼儿，开胃解腻！坐一天牛车马车了，累死了！”

    甜姑笑了：“就是这个道理呀！谁会在村口的歇脚处点炒菜呀，大部分都是吃面条面食，咱们就从这个学！”

    杜氏心里有底了，笑着道：“那我就跟着你学面食！”

    北方边关，的确喜欢吃面。甜姑擅长各种面点，在她的手下，洁白柔软的面团听话的不可思议，拉、扯、抻、揉，没一会儿功夫，便扯了一碗面出来。

    “开水下锅，油泼扯面倒是不费臊子，咱们北方这种辣椒面最好，新鲜的面煮上一小会儿就好，碗底加醋、酱、砂糖打底，捞面、烫菜，最关键的一步是烧油泼辣。这样出来的就叫油泼面。”