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汪:我为人类社会做贡献[动物快穿] 第37节 (第4/6页)
以这样做。 牧羊犬大赛的画风已经被种花家的美食带偏了,观众和主持人沉迷记食谱,裁判团要打起十二分的精神才能不被那些美食诱惑,而去分析镜头里牧羊犬和牧羊人的表现,这也算是一种甜蜜的烦恼。 …… 将羊群赶到溪水边喝水的时候,离午饭时间还有一个多小时,秦冷看了看清澈透底的溪水,决定就在这里搭灶台了,盖文和两个小伙伴将摄像机对着牧羊犬和秦冷架好,就很自觉地上前帮忙,秦冷也没跟他们客气,吃出来的友谊在做饭的时候显得格外地铁。 飒飒留下来看着羊群,大黄在望风,骆芸带着虎子和雪雪直接下了水。 这水可真清凉,水底都是一颗颗被冲刷的圆滚滚地石子,踩上去并不硌脚,就是很滑,要十分小心才可以。 骆芸见到了虎子说的那种鱼,一条十分粗大的鱼从骆芸□□游过,身体侧边有一条红色的线条,是虹鳟鱼。 这种跟深海三文鱼近亲的鱼曾一度冒充三文鱼被推向市场,但淡水鱼并不适合生吃,不但推广力度虎头蛇尾,还一定程度上打击了深海三文鱼刺身的热潮,毕竟它俩的价格相差十分大,很多人都害怕有商家用淡水虹鳟冒充深海三文鱼做生鱼片,毕竟它们俩的鱼肉长得实在是太像了。 三文鱼学名太平洋鲑,和虹鳟鱼算得上近亲关系,但是三文鱼生长在深海中,每年产卵季才会洄游回内地淡水产卵,海水鱼和淡水鱼都会有寄生虫,但是海水鱼的寄生虫种类比较少,因为海水渗透的关系,不但可以在零下四十度冻死,到了人类体内,因为环境不同的原因,也无法成为成虫。但是淡水鱼的寄生虫就不同了,不但种类多,而且零下四十度是无法冻死的,很容易在人体内长成成虫,只能高温杀死。 这也是为什么有人用虹鳟鱼替代三文鱼做生鱼片遭到抵制的原因,可以做生鱼片的鱼类还是很有讲究的。 其实想要区分三文鱼和虹鳟鱼还是很好分辨的,三文鱼的嘴下颚尖窄,还有点兜兜齿,上颚侧面的弧度很大,而且鱼皮泛白,鱼肉红艳鲜亮,皮与肉之间有一层白色的脂肪层。 而虹鳟鱼的上下颚区别不大,鱼嘴顶端相对圆润,没有三文鱼那么尖,它的肉颜色偏淡、偏暗,两种鱼放在一起对比,还是很容易分辨出来的。 骆芸没想到居然能够看到虹鳟鱼,这种鱼虽然不能生吃,可煮熟了还是很美味的,营养价值高,跟三文鱼不相上下,如果不是追求生吃刺身的爱好者,买虹鳟鱼代替三文鱼
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