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分卷阅读49 (第3/3页)
最早古代风俗中,新年期间不准动菜刀,全家老少要一直休息游乐到元宵节。所以各家的主妇要在年前,准备好能吃半个月的食物。不过如温瑜这样的官宦人家一般不管这些,有厨房帮工在一切都好说。因为徐敬终归是外男,虽然蒙阳民风相对开放,温家也不是什么钟鸣鼎食之家,但总要意思一下,于是就给温玉兰单独放了一桌,用一个小小的屏风隔开。福哥儿怕姑姑寂寞,也到温玉兰那桌吃饭去了。年夜饭的菜肴自然是丰盛异常,除了该有的灶糖、蜂糖糕、浇切糖、寸金糖、娃娃酥、枣泥夹心等这些小食,温瑜还依着本地人的口味让他们准备了口水鸡、麻辣香肠、粉蒸肉和黄金酥这些来自现代的菜。其中最受欢迎的就是粉蒸肉了。温瑜特意用猪牛羊三种肉做了不同的口味,配以南瓜打底,整道菜糯而清香,酥而爽口,红白相间,米粉油润,五香味浓郁,温琼这样挑剔的人都忍不住赞不绝口:“大哥,这黄金瓜实在太好吃了,什么时候能在蒙阳市面上看见啊。”温瑜斜了他一眼:“跟你说过多少遍,这叫南瓜,今年春天应该就可栽种,顺利的话几个月后就能吃到了。”然后转头为徐敬布菜:“季卿尝尝这鱼,此鱼名叫雅鱼,我托人在外面买来的。”说着温瑜就心生感慨,这雅鱼本来是雅安的特产,肉质细嫩,与雅女、雅雨并称“雅安三绝”,今日一尝,果然名不虚传,可惜的是这鱼在现代已被列为保护动物,这也算是穿越福利吧。徐敬品了品,笑道:“还是正清手艺好,连条鱼也能做得如此鲜美。”温瑜略感不好意思:“哪里是我的手艺,都是下人做的,我不过是在旁瞎指挥,季卿就不要取笑我了。”温琼在一边看的牙酸,长这么大他还没看过自己大哥这幅表情,要是大哥平时也这么对我……想了一下那个情景,他不禁打了个冷战,算了算了,大哥还是维持原样吧。温瑜看他脸色一阵青一阵白,又是一顿训斥,让他别出怪样。最后下人
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