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你这样的年轻人就算有这清闲也没这份心境。”

顾韬小酌了一口，发出一声舒爽的叹息。

自诩老年人的张建宇喝酒自然不敢像顾韬这些年轻人那么生猛，他先吃了几口菜，垫一下肠胃，才开始慢慢品尝今年新酿的酒。

酒喝到一半，张建宇开始和顾韬聊起正事：“你上次让我查的事如今倒有些眉目了。”

张建宇以前当过特种兵，后来自主择业回到地方。起初在渝州开了一家咨询公司，干些调查夫妻出轨、追薪讨债、协调拆迁之类的业务。这些活儿难免会得罪人，所以没过几年张建宇就被举报在房屋拆迁中使用暴力伤人，不仅赔了一大笔钱，还坐了牢。

顾韬是在处理一笔三角债的过程中与张建宇认识的。两人差了十来岁，第一次见面还差点为讨债的事打起来。不过在后来的接触中，顾韬和张建宇渐渐发现彼此挺投缘的，久而久之便成了朋友。顾韬做生意时遇到一些地痞流氓骚扰，都是张建宇出面帮忙摆平的。

张建宇入狱后，老婆很快就跟他离婚了，家里就一老母带着十来岁的小孙子。母亲生病需要动手术，可她那微薄的退休工资加上从亲戚那里东拼西凑借的一些钱，根本不够支付高昂的手术费。顾韬知道此事后帮忙垫付了几万块钱医疗费。

出狱后，有案底在身的张建宇很难找到合适的工作。他盘算着，自己除了打架也就只有厨艺还拿得出手，于是萌生自己开馆子的想法。

可是开馆子需要一笔启动资金，张建宇自己身无分文，只好厚着脸皮去找当年那些称兄道弟的朋友借，中间吃了不少闭门羹，最后找到了顾韬。

顾韬那时候刚卖了几套房子结清了债务，手里还有些余钱，听张建宇说想开馆子，还自己当大厨，并没有马上答复，而是要求亲自鉴定一下张建宇的厨艺水平。

张建宇本人是个不折不扣的吃货，他曾经为了吃一道正宗的甜皮鸭，专程开四五个小时的车。平时遇到特别喜欢的菜，也会自己学着做。

顾韬试吃后发现，张建宇对传统的一些卤菜、烧菜有着一套自己的配料秘方，味道非常不错。最重要的是，张建宇在做菜上很有几分创新的天赋，将网上学的东西与本地食客的口味相结合，不断捣腾出新的菜品。