分卷阅读272 (第3/3页)

拔了毛之后却只见光秃秃的一层油黄色栗皮，看着也不过就像只大一点的土鸡了。

邵宗严拎着灵雉到花丛里剖腹开膛，去了内脏，洗好的内脏搁到碗里，整只灵雉抹上酱油、灵酒、五香米分，也搁在大碗里腌上。丹炉的内膛这时候也烤干了，擦一层之前炼的嫩黄色犼油，等油香翻腾出来就下进碎火腿丁、笋丁和蘑菇丁什么的翻炒，炒香炒透之后盛出来，晾一晾就填进灵雉肚子里，塞得满满当当地，再用线缝住两边肚皮。

缝好的灵雉外裹上几片荷叶，拿线扎得紧紧的，再裹一层面糊，在丹炉里架上个烧烤用的铁网子，把整只鸡放进去，就成了个临时烤箱。

江清源从没见过有人舍得这么糟蹋丹炉，看了个目瞪口呆，好半晌才找回了自己的舌头，问道：“若我没看错，这炉子少说也是二十四重禁制的法宝？”

“四十八重。”邵宗严含笑摇头：“特别好用，可以随心控制某部位空气的热度，炉膛里还有热风循环，烤什么都不糊，速度还快，比以前家里用的烤箱还方便！”

我真的没想夸你……江清源一时不知说什么好，眼睁睁看着他又拿出口铁锅，在地上架了砖块、柴堆，砌成个临时炉灶在大殿门口烧起火来。

那只小铁锅很快烧热了，擦上一层嫩黄的疾风犼油，小锅当下滋滋地响响着，嫩黄的油脂块融化成水，表面冒起一个个小泡，香气被风一吹，和着底下木柴的香气送得满殿都是。邵宗严从法宝囊里掏出一把辣椒出来切碎了，加上几样香辛味的灵草，还有两勺自己腌制的辣酱搁进锅里炒开。

香料被油一爆，就含在滋润的油香里一起挥发了出来，闻着有些呛鼻，却隐隐有股舒长的香气隐在其中。再倒下切碎了的灵雉内脏一同翻炒，不过颠炒了几下，内脏特有的香味便猛地冒了出来，比刚才炒火腿笋丁的香味更浓烈刺激，激得人喉头发紧，想就着这香气喝几口灵酒。

江清源干咽了口口水，实在忍不下这念头，索性拿起葫芦给自己倒了一杯，大口饮下了冰线似的沁心灵酒。邵道长忙着炒雉杂没工夫喝，他怀里的小龙却有了点兴致，顶着一双精巧的小角从他袖子里爬出来