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，不能保留就不做，等来年再做。

等工匠们吃过饭，沈季尧与他们结账之后，一群人开始为明天的生意做准备。

因为要做的东西有些多且杂，是以沈季尧打算早早的做好准备，众人先是将羊奶跟茉莉花茶煮做一锅，再将珍珠煮好，因为珍珠奶茶没有大小杯之别，所以珍珠跟奶茶分别装在了两个大木桶里，等有人要的时候直接舀就行，而其他糖水则是用盅装着，比如那银耳莲子羹，红糖桂圆等都是装好了摆在地窖，八宝粥等物也是全装成一桶，全是为了方便跟迅速。

一群人在煮这些糖水八宝粥时还一边穿肉，成捆的竹签放在桌上，众人则是专心致志的将手中各种形状的肉与蔬菜纷纷穿到竹签上，等穿好了肉又继续砍鸡切肉做鸡柳，鸡块，腌鸭。

这天夜里众人忙到深夜才将一切都准备好，沈季尧今日也不洗澡了，只草草的洗了个脸跟脚之后累的躺到床上去就睡着了。

翌日一早，沈季尧早早的就醒了，他先是去地窖里看了看昨晚放在里面的食品，里面的瓷碗上有一层水汽，碗很冰，里面的糖水自然不用说，跟冰柜保鲜层的温度差不多，到时候端出去后再弄些冰放在里面，就能成为真正的冷饮了，思及此沈季尧不禁开心的笑了笑，这才爬出地窖，去前厅做准备。

不多时，门被敲响了。

沈季尧心想，估计是送冰的来了，他走去开门，门外的确是送冰的，不过送奶的王叔也在外面，两拨人见了沈季尧后纷纷问好，沈季尧回了礼，忙去喊来一群伙计下货。

等弄好之后，沈季尧本是要留王叔坐坐，不过他也挺忙，于是说下次来坐之后便回去了，该准备的都准备好之后，沈季尧总算彻底放心了。

酒楼里贴着刚换新的菜单，一群人开始忙活，不多时杨开洲跟老爷子也来了，老爷子径直去后院带小豆米，而这次换了品种后杨开洲瞬间又找不到事做了，沈季尧见他站着一脸尴尬，于是便找了些事给他做，他这才去将腌好的鸭子串来在火上让许荣守着烤，随后又升火热油来备着随时准备炸鸡，至于烧烤，便是晚上的重头戏，沈季尧已经想好了，为了避免忙不过来，中午做糖水炸鸡跟烤鸭，晚上则是卖冷饮烤肉跟水果沙