分卷阅读196_老火汤铺

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众们这才放下心来，也对哦，他们老板那一次给他们做的不是好吃的？他们这些有怀疑的就乖乖坐好准备打脸吧，唉，想想还有点期待。

猪肺相对于其他的猪内脏其实还挺大，钟意特意准备了一根细管子拿来清洗，一头连接在出水口，另一头接在猪肺管，打开水龙头后水从肺管灌进猪肺里，不一会儿就将原本已经算大的猪肺撑得大了一倍，水龙头一直开着钟意双手规律的按压着猪肺，细小的水注从猪肺被挤压着滋出来，带着一点血色，这些就是猪肺里面的脏东西。

钟意不断重复着往猪肺里注水，然后将它按压出来的动作，他如今的体力比之前还要好很多，但不断的重复这个动作还是很快的就感觉到疲惫，手腕开始有些发酸，手臂发力崩得紧紧的也很费力。

这也是钟意平时不做这个汤的原因，又费时还费力，他还会其他很多好喝的汤，为什么不做其他的呢。

“呼，在做这个真的非常耗费体力，所以这个汤我大概只会做一这次，要上架卖的话光是每天处理猪肺就很耗费时间了，就算是小明来做也没有那么多时间耗费在这上面。”钟意额角已经出了一点细汗，他笑着看了一眼摄像头“所以今天能抽到奖的粉丝无论喜不喜这道汤都十分的幸运了。”

评论区纷纷给出回应，说不可能不喜欢钟意做的汤，然后又有人不断的送礼物表白自己的喜爱。

钟意看到收礼物的图标不断提示，统一的谢了他们，然后又低头继续重复刚才的动作，直到注进猪肺去的水按出来后还是清水这一步骤才结束，钟意拿刀将猪肺切成一片，然后放到一个大盆里往里放了几大勺的生粉。

“生粉对于内脏有清洁的作用，像是猪大肠也要用生粉辅助才洗得干净。”钟意一边解释他的举动的意思，一边再次用力的搓揉，这个动作重复了三次，又将肺片洗得干干净净，接着又焯水一次再次搓洗干净，这个百合蜜枣猪肺汤里最重要的一个食材才算处理完毕。

“接下来我们还有别的辅料要准备。”钟意将提前准备好的东西展示了一下“因为汤锅比较大所以用料要足，干百合一把，蜜枣十颗，北杏仁半把它们都洗干净后放到锅里，冷水下锅一起煲，猛火煲开后再转小火煲三个小时，这个汤需要的时间非常的长。”

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